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Pan de desayuno

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Mezclar bien la levadura con 300 ml de agua.

Ponga harina, aceite y sal en un bol. Agrega agua con levadura. Revuelva un poco. Agrega las hierbas y la pimienta. Mezclar con una cuchara

Si la corteza es difícil de mezclar, significa que hay que poner más agua. Agregue otros 50 ml de agua. Revuelva por 5 minutos.

Engrase un recipiente limpio con aceite.

Con una espátula, coloque la corteza en el recipiente limpio.

Cubra el recipiente con una toalla y déjelo en un lugar cálido durante 1 hora. Pasado este tiempo espolvorea la harina sobre la mesa y con ayuda de una espátula traslada la corteza a la mesa. Espolvorea bien la coca con harina

Con un cuchillo afilado, pasado por la harina, corte la corteza en 9-12 trozos que haga en bolas. Ponga las bolas en una bandeja

Puedes espolvorear la corteza con diferentes semillas. Usé semillas de nigella

Deje que la coca suba durante aproximadamente 1 hora. Durante este tiempo, calienta el horno al máximo.

Hornee 40 minutos a 200 C. En los últimos 10 minutos puede hornear más fuerte si el pan no ha dejado una hermosa corteza dorada.


Convierta su desayuno habitual en una opción deliciosa y saludable de la que obtener las vitaminas y los nutrientes que necesita. Si solías comer granola con frutos rojos y perdón en el desayuno, esta vez puedes optar por una opción más compleja en la que mejorar los gustos. Necesita vinagre de sidra de manzana, jarabe de arce, mostaza, sal, aceite de oliva, yogur griego, espinacas tiernas, quinua, bayas y granola de almendras.


¿Batido para el desayuno? ¡Por qué no! 5 recetas deliciosas

¿Qué comes usualmente al desayuno? Si, como el resto de nosotros, a menudo está estancado y no está seguro de qué comer en la comida más importante del día, aquí tiene una idea: ¿por qué no un batido saludable?

Bueno, probablemente porque por la mañana realmente no tienes la condición necesaria, y si lo preparas por la noche para la mañana siguiente, probablemente se verá poco atractivo y el sabor ya no será el mismo, principalmente debido a la oxidación. Pero hay una forma de solucionar esto.

¿Qué comes usualmente al desayuno? Si, como el resto de nosotros, a menudo está atascado y no está muy seguro de qué comer en lo que se supone que es la comida más importante del día, aquí tiene una idea: ¿por qué no un batido saludable? Bien, probablemente porque realmente no tiene la afección por la mañana, y si lo prepara por la noche para la mañana siguiente, probablemente se verá poco atractivo y el sabor ya no será el mismo, principalmente debido a la oxidación. Pero hay una forma de solucionar esto.

Las licuadoras normales pueden mezclar bien el batido, pero no pueden mantenerlo fresco por más de unos minutos. Afortunadamente, existe una nueva tecnología de vanguardia disponible en la actualidad y se llama mezcla al vacío.

El truco es que extrae el aire de la licuadora antes de mezclar, para que el batido se mantenga fresco y todas sus valiosas vitaminas y minerales durante horas antes de que tengas la oportunidad de beberlo.

Una de las licuadoras que utiliza esta maravillosa y nueva técnica es Delimano MultiFresh.

Ahora que lo sabes, todo lo que tienes que hacer es preparar ese batido perfecto para mañana por la mañana. Y para hacer las cosas aún más fáciles, tenemos algunas de las mejores recetas que le darán algunos de los sabores perfectos, sin mencionar muchos beneficios saludables para su cuerpo. ¿Estás listo?

Batido de desayuno n. ° 1: batido de garbanzos con manzanas

Delicioso como un pastel de manzana, pero lleno de buenos ingredientes para empezar bien el día.

● 1 cucharadita de mantequilla de almendras

● 1/4 cucharada de canela

Batido de desayuno n. ° 2: batido de panqueques y plátano

Los panqueques son perfectos para el desayuno, pero ¿y si tuviera los mismos sabores deliciosos en un paquete más saludable?

● 1/4 taza de harina de almendras

● 1/2 cucharadita de jarabe de arce

● 1/4 cucharada de canela

Batido de desayuno n. ° 3: batido cremoso de fresa y pomelo

Cargado de vitaminas y proteínas, este batido te cargará con la energía suficiente para todo el día en muy poco tiempo.

● 1 pomelo pelado y sin semillas

Batido de desayuno n. ° 4: batido de muffin de arándanos

Los muffins son perfectos para el desayuno, pero este excelente batido de desayuno combina sabores perfectos con ingredientes súper saludables que nutrirán tu cuerpo y te mantendrán con energía.

● 1/4 cucharada de canela

Batido de desayuno n. ° 5: batido al amanecer con zanahorias y piña

Un batido super colorante que te aportará todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para empezar un nuevo día.

● 3/4 taza de piña recién cortada

● ⅓ taza de jugo de naranja natural

● 1/4 taza de zanahorias picadas

Breakfast Smoothie # 6: batido de mango súper cremoso

Un verdadero placer que te hará pensar en una playa tropical y que también te cargará con todas las cosas buenas que necesitas para MANTENER el día.


Recetas de desayuno. ¿Los has probado?

Estas recetas de desayuno te deleitarán enormemente, especialmente los fines de semana. Así que te sugerimos que condimentes un poco este fin de semana eligiendo algunas de las recetas más sabrosas.

¿Qué tal si renunciamos a la famosa tortilla simple y le agregamos un sabor extra? Muchas veces, nos sentimos demasiado cómodos y evitamos probar nuevas recetas para el desayuno.

¿Quieres dejar atrás esta actitud y probar algunas de estas sugerencias? Necesitarás aguacate, espárragos, avena y tofu ahumado. Pero ciertamente no te arrepentirás de haber probado nuevos platos de desayuno, sabrosos y nutritivos.

Recetas para el desayuno: tostadas de aguacate y yemas de huevo

No hay nada complicado de preparar. Necesitas:

  • un aguacate bien horneado
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 2 huevos de malla
  • unos trozos de espárragos
  • lechuga

Pelar un aguacate y rallarlo. Engrasa la tostada con aguacate, espolvorea con un poco de jugo de limón, agrega sal y pimienta por encima. Pon los huevos fritos en una sartén antiadherente con solo una gota de aceite. Cocínalos a tu gusto. En otra sartén agregue los espárragos y el agua hasta cubrir. Déjalo hervir hasta que se ablande (fácil de penetrar con un tenedor). Apaga el fuego, tira el agua y sazona los espárragos a tu gusto.

Prepara una ensalada verde con limón. Agrega los huevos, los espárragos, las rodajas de aguacate y un puñado de ensalada al plato. Garantizado que su desayuno será un gran éxito.

Recetas de desayuno: deliciosos cereales integrales

Por supuesto, un simple tazón de avena no es exactamente sabroso. Pero si hierves un poco la avena hasta conseguir una papilla, la cosa ya está mejor. Cuando la avena se haya ablandado, ponga la papilla en un bol.

  • una taza de avena
  • una taza de leche vegetal
  • canela
  • Pasas
  • arándanos
  • un poco de miel

Vierta un poco de leche sobre la papilla obtenida y mezcle bien. Agregue canela en polvo, pasas y arándanos al gusto. No olvide la miel u otro edulcorante, justo al final. Notarás que el resultado final será excelente, que va genial con un café o un té verde al final.

Recetas de desayuno: pegajosas rellenas de verduras y tofu

Si dispones de un poco más de tiempo por la mañana, te recomendamos esta maravillosa receta.

  • 2 barras de harina de maíz o trigo
  • 200 gramos de tofu ahumado
  • 2 tomates
  • un pepino
  • humus
  • lechuga
  • jugo de limon

Para este desayuno vegetariano, comenzará asando ese tofu ahumado. Córtalo en rodajas y déjalo dorar unos minutos. Luego, cortarás los tomates, los pepinos en cubos, molerás la ensalada, agregarás un poco de jugo de limón. Mezcle bien las verduras en un bol, luego agregue la mitad de la composición en una pasta. Agregue algunos trozos más de tofu ahumado y dorado, una cucharada de humus, mezcle la composición y ate el pegamento en forma de envoltura.

Definitivamente disfrutará de un fantástico desayuno de esta manera. Eso sí, en lugar de tofu puedes poner jamón dorado o pollo a la plancha, si prefieres un desayuno con mucha carne.


No creemos que haya nadie a quien no le guste el shaorma, por eso te ofrecemos un desayuno que seguro te encantará. Es una tortilla que se parece perfectamente a la shaorma, parece un palo y puedes.

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Los editores de Dietetik.ro han hecho un buen uso de su experiencia y conocimientos. Haga preguntas aquí.

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5 recetas de pasteles para el desayuno

El escenario de una mañana perfecta en la que disfrutas de tu café en paz, comes un desayuno nutritivo mientras revisas la lista de actividades para ese día suele ser un sueño. Las mañanas nos atrapan con prisa, tratando de aglomerarnos en la última hora desde que nos despertamos hasta que nos vamos a [& hellip]

El escenario de una mañana perfecta en la que disfrutas de tu café en paz, comes un desayuno nutritivo mientras revisas la lista de actividades para ese día suele ser un sueño. Las mañanas nos atrapan con prisa, tratando de aglomerar en la última hora desde el despertar hasta la salida al trabajo de multitud de actividades. Tenemos que lavarnos, vestirnos, preparar a los pequeños para la escuela o el jardín de infancia. ¿Qué pasa con el desayuno en este caso? Bueno, incluso en las mañanas muy ocupadas podemos disfrutar de un delicioso desayuno.

El cheque es una muy buena opción para la primera comida del día. Es fragante, abundante y combina perfectamente con una taza de café, té o leche. Es muy fácil de preparar y tiene la cualidad de conservar muy bien durante varios días seguidos. Puede ser consumido tanto por niños como por adultos. Es fácil de empacar y deslizar en la bolsa. Por lo tanto, puede consumirse sobre la marcha, si elige desayunar en el automóvil o en la oficina.

El bizcocho es fácil y rápido de preparar. También es muy versátil. A la receta básica se le pueden añadir otros tipos de ingredientes, como frutas, frutos secos o especias, que enriquecerán su sabor. ¡Mira qué recetas te he preparado!

Cheque de limón

Agridulce, el bizcocho de limón es perfecto para aquellos que quieren sentir sus papilas gustativas provocadas temprano en la mañana. Representa un muy buen equilibrio entre la textura densa del bizcocho y el aroma fresco de los limones. La receta es simple, contiene pocos ingredientes y la preparación es igual de fácil.

ingredientes : 170 g de mantequilla, 3 huevos, 270 g de azúcar, 270 g de harina, 170 ml de leche, 1 cucharada de cáscara de limón, jugo de un limón (aproximadamente 20 ml), 1 ½ levadura en polvo, una sal en polvo.

  • Precalentar el horno a 180 ° C.
  • Mezclar los ingredientes secos en un bol: harina, azúcar, levadura y sal.
  • Agrega la mantequilla sobre los ingredientes secos. Asegúrate de eliminarlo temprano refrigerador para que sea fácil de incorporar. Con una batidora, mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla desmenuzable. Luego agregue el jugo de limón.
  • Batir los 3 huevos junto con la leche y luego poner la composición resultante sobre la mezcla de mantequilla, harina y limón. Remueve hasta obtener una masa suave.
  • Coloca la masa en una bandeja forrada con una bandeja de horno y hornea durante una hora, una hora y un cuarto.
  • Prepare un glaseado de 5 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar. Mantén la mezcla al fuego hasta que espese. Con una brocha de repostería, esparce el almíbar sobre la superficie del bizcocho.

Consultar con manzanas y dátiles

Disfruta del sabor de las manzanas en un delicioso bizcocho, con una textura suave y delicada. Esta fruta aparentemente común puede brillar en tal preparación. Hace un muy buen equipo con frutos secos, dátiles respectivamente, y una canela en polvo completa este vínculo de sabores.

ingredientes : 2 manzanas, 300 g de harina, 150 g de azúcar, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de canela, ¼ de cucharadita de nuez moscada, 120 g de mantequilla, 2 huevos grandes, 120 ml de leche, 200 g de dátiles picados.

  • Listo el horno para hornear calentándolo a una temperatura de 180 ° C.
  • Engrasar con mantequilla y forrar una forma de bizcocho con harina.
  • Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
  • Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.
  • Homogeneizar la mantequilla con el azúcar usando un mezclador . Agrega los huevos y mezcla bien.
  • Agregue gradualmente la mezcla de harina y leche a la composición.
  • Al final, incorpore las manzanas y los dátiles.
  • Hornea el bizcocho durante 1 y 5/15 minutos.

Pastel de calabaza y canela

Este pastel es un pastel de temporada. El otoño es la mejor época para prepararlo. Es la temporada de la calabaza y puedes introducirla con éxito en la dieta de tu familia en forma de bizcocho con aroma a canela.

ingredientes : 420 g de harina, 500 g de azúcar, 1 ½ cucharadita de sal, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 ½ cucharadita de canela, 1 cucharadita de nuez moscada, 450 g de puré de calabaza, 250 ml de aceite vegetal, 4 huevos medianos.

  • Engrase con mantequilla y forre dos bandejas para pasteles con harina. Precalentar el horno a 180 ° C.
  • Combine la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada en un tazón.
  • En un bol aparte, mezcla muy bien el puré de calabaza con el aceite vegetal.
  • Mezclar la mezcla de harina con la mezcla de calabaza y aceite.
  • Coloca la masa resultante en las bandejas y métela al horno durante 1 hora.

Cheque de zanahoria

Debido a que el sabor dulce de las zanahorias se intensifica con la preparación térmica, son ideales para usar en postres. Van muy bien combinados con diferentes tipos de frutos secos y cremas a base de queso. Un verdadero placer.

ingredientes : 140 g de harina, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de levadura en polvo, ¼ de cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela, 100 g de azúcar blanca, 100 g de azúcar morena, 2 huevos, 135 ml de aceite vegetal, esencia de vainilla, 3 zanahorias (180 g) rallado, 50 g de nueces.

  • Precalentar el horno a 180 ° C, engrasar un sartén con mantequilla y cubrirlo con harina.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela.
  • Batir los huevos con azúcar blanca y azúcar morena con una batidora hasta que se aireen. Agrega poco a poco el aceite, luego la zanahoria rallada.
  • Incorpora los ingredientes secos, luego hornea el bizcocho durante 40-50 minutos. Compruebe si está listo insertando un palillo en la masa. Si sale limpio, significa que está horneado.

Cheque de plátano

El pastel de plátano es un postre muy popular. Los plátanos son asequibles, los encontramos independientemente de la temporada, y la textura cremosa y el delicioso sabor los convierten en algunas de las frutas más queridas. Esta tarta será un acierto, sobre todo si tienes fans de esta fruta en tu familia.

ingredientes : 120 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 2 huevos grandes, 70 ml de leche, esencia de vainilla, 3 plátanos medianos muy bien horneados, 250 g de harina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ de cucharadita de sal, 100 g de nueces picadas.

  • Prepara el horno calentándolo a 180 ° C. Cubra un molde para pasteles con papel de hornear.
  • Derretir la mantequilla en el microondas o en la estufa a fuego lento.
  • Combine la mantequilla con el azúcar.
  • Agrega los huevos y bátelos muy bien con una batidora hasta obtener una mezcla con una textura homogénea.
  • Continúe agregando leche y esencia de vainilla.
  • Pasar los plátanos y mezclarlos con la masa.
  • Agrega la harina, después de mezclarla previamente con sal y bicarbonato de sodio.
  • Finalmente agregue las nueces.
  • Hornea el bizcocho de 50 a 65 minutos.

Es fácil preparar un bizcocho. Este pastel no es nada pretencioso. Todo lo que tiene que hacer es seguir una secuencia muy simple de pasos de preparación. De lo contrario, los ingredientes, la batidora y el horno harán el resto. Si se almacena correctamente, el pastel se conserva muy bien durante varios días seguidos, si los codiciosos de la familia no lo comen tan pronto como esté listo. No garantizamos que esto no suceda. ¡Mañanas hermosas y sabrosas!


Painici Laugenbrot

La receta es sumamente sencilla.

En un bol pequeño mezclar la levadura con un poco de agua tibia, azúcar y 2-3 cucharadas de harina, homogeneizar.

Poner la harina en un bol más grande, hacer un agujero en el medio y verter la mezcla con la levadura. Dejar por 10 minutos en un lugar tibio (la levadura subirá), agregar sal y aceite luego juntar todo en el medio comenzando por los lados, llevando la harina a la levadura y poco a poco agregar el agua caliente, amasando bien la masa.

Dependiendo del poder de absorción de la harina, agregue agua caliente o un poco de harina, hasta obtener una masa elástica y no pegajosa. Cubre el bol con una servilleta limpia y vuelve a colocarlo en un lugar cálido hasta que la masa duplique su volumen.

Luego saca la masa por la parte superior enharinada, forma un rollo grueso y corta la masa en aproximadamente 15,16 piezas iguales. Tenía 16 piezas.

También puede hacerlos grandes & # 8230cred & # 82308-10 piezas.

Pon 2 litros de agua hirviendo con 10 cucharadas de bicarbonato de sodio y un poco de sal.

Cuando la mezcla hierva, poner 5 bolas de masa y hervir durante unos 30 segundos.

Retíralos con una espátula con agujeros, escúrrelos y colócalos en la bandeja en la que pones papel de horno. Deje espacio entre ellos. Con la punta de un cuchillo afilado, córtelos hasta la superficie.

Espolvoree con alto contenido de sal y semillas de sésamo, coloque la bandeja en el horno precalentado y hornee el pan durante unos 25 minutos & # 8211 debe estar bien dorado.


Recetas de desayuno

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Cómo hacer requesón

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Avena para el desayuno

Según un artículo publicado en Revista de ciencia y tecnología de los alimentos, la avena se distingue por el contenido o de fibra dietética, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas, minerales y fitoquímicos. Por tanto, es uno de los cereales más sanos y completos.

Cuando se trata de elegir un cereal para el desayuno, la avena es claramente la opción preferida. Esta contiene carbohidratos complejos y una cantidad significativa de fibra. También contiene micronutrientes como las vitaminas B y minerales como el calcio y el hierro. Son necesarios para la realización de reacciones fisiológicas vitales.

Al mismo tiempo, cabe mencionar que la avena es un alimento muy versátil. En otras palabras, puedes comerlo de varias formas en el desayuno. P.ej, puedes combinarlo con bayas, plátanos, productos lácteos y otros ingredientes que aporta importantes nutrientes al organismo.