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Relleno navideño de champiñones ostra

Relleno navideño de champiñones ostra


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Precaliente el horno a 350 grados F.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio hasta que brille. Agregue el apio y la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Agregue los hongos ostra, la sal y la pimienta y cocine a fuego medio alto hasta que los hongos se ablanden, aproximadamente 4 a 6 minutos.

Agregue el vino blanco y raspe los trozos dorados del fondo de la sartén. Deje que el vino se evapore por completo. Agregue la salvia, el tomillo y el perejil. Retirar del fuego.

En un tazón grande combine los cubos de pan y las verduras salteadas.

En un tazón mediano, mezcle el caldo de verduras y la trufa de solo mayo. Vierta sobre los cubos de pan. Deje que el pan se remoje en el caldo hasta que se ablande por completo, aproximadamente 5 minutos.

Vierta en una cacerola de 8 pulgadas o en una cacerola. Cubra con papel aluminio y hornee por 35 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee sin tapar a 400 grados F hasta que estén dorados y crujientes en la parte superior, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Deje enfriar un poco y sirva.


Recetas Gourmet De Hongos

¡Esta es una de nuestras recetas para una comida súper rápida y fácil!

Simplemente saltee 1 libra de champiñones gourmet en rodajas de su elección (AMAMOS las ostras de perlas negras para esta receta) con 1 cebolla en rodajas y 1 pimiento verde en rodajas en un poco de aceite a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Agregue una cucharadita de mostaza de Dijon y unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta. Combine bien y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Con una cuchara, coloque la mezcla de champiñones en los panecillos secundarios. Cubra con el queso de su elección y colóquelo debajo de la parrilla en el horno hasta que esté ligeramente tostado y el queso se derrita. Servir inmediatamente. ¡¡Mmm !!

DIP DE SETAS CON QUESO CALIENTE

¿Busca un bocadillo delicioso para disfrutar mientras ve el Super Bowl este fin de semana? No busque más, este Dip caliente de champiñones y queso. ¡¡Es tan bueno que quizás te olvides del juego !!

Ingredientes: Champiñones gourmet en rodajas de 8 oz (recomendamos ostra, shiitake o pioppino), 1 cucharada. mantequilla, 8 oz de queso crema (ablandado), 1 taza de queso mozzarella rallado, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de salsa Alfredo.

Direcciones: Precalentar el horno a 350 grados. Saltee los champiñones en mantequilla, sal, pimienta y ajo hasta que estén bien cocidos. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema, la salsa Alfredo y otros quesos. Vierta la mezcla de queso en un molde de 8 x 8. Unte los champiñones cocidos sobre el queso. Cubra con queso parmesano adicional. Hornee por 20 minutos o hasta que burbujee. Sirva con baguette condimentado, otros panes, galletas saladas o totopos.

RECETA RAMEN DE SETAS SHIITAKE FÁCIL

¡Esta es nuestra receta favorita de ramen!

2 cuartos de galón de hongos shiitake en rodajas

6 tazas de caldo de verduras o champiñones

3 cucharadas de salsa de soja o tamari

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o sriracha al gusto

Instrucciones: Saltee el shiitake en rodajas, las cebolletas y el ajo en aceite de oliva y sésamo hasta que estén casi cocidos. Agregue el bok choy en rodajas y continúe salteando durante 1-2 minutos. Al mismo tiempo, en una olla separada, mezcle el caldo, el miso, las especias y el jarabe de arce y deje hervir. Agregue el ramen y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida en tazones, vierta shiitake y bok choy en cada tazón y sirva inmediatamente con los aderezos de su elección. Recomendamos un huevo pasado por agua, cortado por la mitad y semillas de sésamo tostadas. ¡Delicioso!

SOPA DE TORTELLINI DE CHAMPIÑONES

¿Qué mejor manera de ponerse cómodo en un día frío? Una paleta de colores tan hermosa y los sabores funcionan tan bien juntos. ¡Estamos enamorados!

Receta:

En una cacerola grande para sopa, salteamos una cebolla picada, 4 dientes de ajo y un litro de champiñones ostra picados en una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva hasta que se doren, luego agregamos una libra de salchicha italiana dulce molida y cocinamos bien agregando en sal de apio, sal de ajo, pimienta negra y condimento italiano. Luego agregamos un frasco de salsa de espagueti, dos latas de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego y 8 tazas de caldo de pollo y lo llevamos a ebullición. Finalmente agregamos un paquete grande de espinacas tiernas frescas (sin tallo) y un paquete de cuatro tortellini de queso y continuamos cocinando hasta que esté listo. ¡Tan fácil y delicioso!

RELLENO DE SETAS GOURMET

Ingredientes:1 hogaza de pan francés estilo campestre con corteza cortada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 14-15 onzas)10 cucharadas de mantequilla1 libra de setas gourmet surtidas mixtas2 chalotas finamente rebanadas2 tallos de apio2 manojos de cebollas verdes en rodajas finas3/4 taza de perejil italiano fresco picado2 cucharadas de orégano fresco picado2 cucharadas de salvia fresca picada2 cucharadas de tomillo fresco picado3 dientes de ajo grandes picados2 cucharaditas de sal kosher gruesa1 cucharadita de pimienta negra recién molida3 huevos grandes2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras si quieres que sea vegetariano4 onzas de queso parmesano recién rallado

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Extienda el pan en cubos en una bandeja para hornear con borde grande y transfiéralo al horno. Hornee hasta que el pan esté seco, unos 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y las chalotas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Agregue el apio, las cebolletas, varias hierbas, el ajo, la sal y la pimienta y saltee durante 3-4 minutos más. Engrase generosamente una fuente de horno grande. Coloque los cubos de pan en un tazón grande. Agregue la mezcla tibia de verduras para combinar. Batir los huevos y 3/4 taza de caldo en un tazón mediano. Agregue la mezcla de huevo al relleno y revuelva para cubrir. Incorpora el parmesano. Agregue más caldo (aproximadamente 1/2 a 3/4 taza) al relleno si aún se ve y se siente seco. Transfiera a una sartén o una fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio untado con mantequilla. Hornea 30 minutos. Retire el papel de aluminio horneado hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
¡Disfrutar!

Duxelles Crostini de Champiñones Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico

¡Aquí hay una receta súper simple que es absolutamente deliciosa y seguramente impresionará! Esta pequeña y hermosa aplicación es perfecta para cualquier ocasión. Sorprenda a sus seres queridos con Duxelles Crostini de Hongos Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico y. Solo tal vez. Oh. no les digas que solo te llevó diez minutos. Te aseguramos que van a pensar que eres un genio culinario ¡Y tu secreto está a salvo con nosotros!

Ingredientes:

1 cuarto de champiñones ostra

Baguette en rodajas y ligeramente tostado

1 cebolla pequeña cortada en cubitos

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de tomillo fresco picado + ramitas adicionales para decorar

Pimienta negra

1/4 taza de vino tinto

Queso de cabra con hierbas

2 cucharadas de aceite de oliva

Glaseado Balsámico

Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla picada. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los hongos ostra picados, el tomillo y la pimienta negra al gusto. Continúe cocinando hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Agrega el vino y reduce a fuego medio-alto. Unte una generosa cantidad de queso de cabra en cada crostini. Cubra con la mezcla de champiñones. Rocíe con reducción de balsámico y cubra cada crostini con una ramita de tomillo fresco. ¡Voilà!


Recetas Gourmet De Hongos

¡Esta es una de nuestras recetas para una comida súper rápida y fácil!

Simplemente saltee 1 libra de champiñones gourmet en rodajas de su elección (AMAMOS las ostras de perlas negras para esta receta) con 1 cebolla en rodajas y 1 pimiento verde en rodajas en un poco de aceite a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Agregue una cucharadita de mostaza de Dijon y unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta. Combine bien y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Con una cuchara, coloque la mezcla de champiñones en los panecillos secundarios. Cubra con el queso de su elección y colóquelo debajo de la parrilla en el horno hasta que esté ligeramente tostado y el queso se derrita. Servir inmediatamente. ¡¡Mmm !!

DIP DE SETAS CON QUESO CALIENTE

¿Busca un bocadillo delicioso para disfrutar mientras ve el Super Bowl este fin de semana? No busque más, este Dip caliente de hongos con queso. ¡¡Es tan bueno que quizás te olvides del juego !!

Ingredientes: Champiñones gourmet en rodajas de 8 oz (recomendamos ostra, shiitake o pioppino), 1 cucharada. mantequilla, 8 oz de queso crema (ablandado), 1 taza de queso mozzarella rallado, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de salsa Alfredo.

Direcciones: Precalentar el horno a 350 grados. Saltee los champiñones en mantequilla, sal, pimienta y ajo hasta que estén bien cocidos. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema, la salsa Alfredo y otros quesos. Vierta la mezcla de queso en un molde de 8 x 8. Unte los champiñones cocidos sobre el queso. Cubra con queso parmesano adicional. Hornee por 20 minutos o hasta que burbujee. Sirva con baguette condimentado, otros panes, galletas saladas o totopos.

RECETA RAMEN DE SETAS SHIITAKE FÁCIL

¡Esta es nuestra receta favorita de ramen!

2 cuartos de galón de hongos shiitake en rodajas

6 tazas de caldo de verduras o champiñones

3 cucharadas de salsa de soja o tamari

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o sriracha al gusto

Instrucciones: Saltee el shiitake en rodajas, las cebolletas y el ajo en aceite de oliva y sésamo hasta que estén casi cocidos. Agregue el bok choy en rodajas y continúe salteando durante 1-2 minutos. Al mismo tiempo, en una olla separada, mezcle el caldo, el miso, las especias y el jarabe de arce y deje hervir. Agregue el ramen y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida en tazones, vierta shiitake y bok choy en cada tazón y sirva inmediatamente con los aderezos de su elección. Recomendamos un huevo pasado por agua, cortado por la mitad y semillas de sésamo tostadas. ¡Delicioso!

SOPA DE TORTELLINI DE SETAS DE SALCHICHA

¿Qué mejor manera de ponerse cómodo en un día frío? Una paleta de colores tan hermosa y los sabores funcionan tan bien juntos. ¡Estamos enamorados!

Receta:

En una cacerola grande para sopa, salteamos una cebolla picada, 4 dientes de ajo y un litro de champiñones ostra picados en una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva hasta que se doren, luego agregamos una libra de salchicha italiana dulce molida y cocinamos bien agregando en sal de apio, sal de ajo, pimienta negra y condimento italiano. Luego agregamos un frasco de salsa de espagueti, dos latas de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego y 8 tazas de caldo de pollo y lo llevamos a ebullición. Finalmente agregamos un paquete grande de espinacas tiernas frescas (sin tallo) y un paquete de cuatro tortellini de queso y continuamos cocinando hasta que esté listo. ¡Tan fácil y delicioso!

RELLENO DE SETAS GOURMET

Ingredientes:1 hogaza de pan francés estilo campestre con corteza cortada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 14-15 onzas)10 cucharadas de mantequilla1 libra de setas gourmet surtidas mixtas2 chalotas finamente rebanadas2 tallos de apio2 manojos de cebollas verdes en rodajas finas3/4 taza de perejil italiano fresco picado2 cucharadas de orégano fresco picado2 cucharadas de salvia fresca picada2 cucharadas de tomillo fresco picado3 dientes de ajo grandes picados2 cucharaditas de sal kosher gruesa1 cucharadita de pimienta negra recién molida3 huevos grandes2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras si quieres que sea vegetariano4 onzas de queso parmesano recién rallado

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Extienda el pan en cubos en una bandeja para hornear con borde grande y transfiéralo al horno. Hornee hasta que el pan esté seco, unos 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y las chalotas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Agregue el apio, las cebolletas, varias hierbas, el ajo, la sal y la pimienta y saltee durante 3-4 minutos más. Engrase generosamente una fuente de horno grande. Coloque los cubos de pan en un tazón grande. Agregue la mezcla tibia de verduras para combinar. Batir los huevos y 3/4 taza de caldo en un tazón mediano. Agregue la mezcla de huevo al relleno y revuelva para cubrir. Incorpora el parmesano. Agregue más caldo (aproximadamente 1/2 a 3/4 taza) al relleno si aún se ve y se siente seco. Transfiera a una sartén o una fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio untado con mantequilla. Hornea 30 minutos. Retire el papel de aluminio horneado hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
¡Disfrutar!

Duxelles Crostini de Champiñones Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico

¡Aquí hay una receta súper simple que es absolutamente deliciosa y seguramente impresionará! Esta pequeña y hermosa aplicación es perfecta para cualquier ocasión. Sorprenda a sus seres queridos con Duxelles Crostini de Hongos Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico y. Solo tal vez. Oh. no les digas que solo te llevó diez minutos. Te aseguramos que van a pensar que eres un genio culinario ¡Y tu secreto está a salvo con nosotros!

Ingredientes:

1 cuarto de champiñones ostra

Baguette en rodajas y ligeramente tostado

1 cebolla pequeña cortada en cubitos

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de tomillo fresco picado + ramitas adicionales para decorar

Pimienta negra

1/4 taza de vino tinto

Queso de cabra con hierbas

2 cucharadas de aceite de oliva

Glaseado Balsámico

Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla picada. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los hongos ostra picados, el tomillo y la pimienta negra al gusto. Continúe cocinando hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Agrega el vino y reduce a fuego medio-alto. Unte una generosa cantidad de queso de cabra en cada crostini. Cubra con la mezcla de champiñones. Rocíe con reducción de balsámico y cubra cada crostini con una ramita de tomillo fresco. ¡Voilà!


Recetas Gourmet De Hongos

¡Esta es una de nuestras recetas para una comida súper rápida y fácil!

Simplemente saltee 1 libra de champiñones gourmet en rodajas de su elección (AMAMOS las ostras de perlas negras para esta receta) con 1 cebolla en rodajas y 1 pimiento verde en rodajas en un poco de aceite a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Agregue una cucharadita de mostaza de Dijon y unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta. Combine bien y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Con una cuchara, coloque la mezcla de champiñones en los panecillos secundarios. Cubra con el queso de su elección y colóquelo debajo de la parrilla en el horno hasta que esté ligeramente tostado y el queso se derrita. Servir inmediatamente. ¡¡Mmm !!

DIP DE SETAS CON QUESO CALIENTE

¿Busca un bocadillo delicioso para disfrutar mientras ve el Super Bowl este fin de semana? No busque más, este Dip caliente de hongos con queso. ¡¡Es tan bueno que quizás te olvides del juego !!

Ingredientes: Champiñones gourmet en rodajas de 8 oz (recomendamos ostra, shiitake o pioppino), 1 cucharada. mantequilla, 8 oz de queso crema (ablandado), 1 taza de queso mozzarella rallado, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de salsa Alfredo.

Direcciones: Precalentar el horno a 350 grados. Saltee los champiñones en mantequilla, sal, pimienta y ajo hasta que estén bien cocidos. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema, la salsa Alfredo y otros quesos. Vierta la mezcla de queso en un molde de 8 x 8. Unte los champiñones cocidos sobre el queso. Cubra con queso parmesano adicional. Hornee por 20 minutos o hasta que burbujee. Sirva con baguette condimentado, otros panes, galletas saladas o totopos.

RECETA RAMEN DE SETAS SHIITAKE FÁCIL

¡Esta es nuestra receta favorita de ramen!

2 cuartos de galón de hongos shiitake en rodajas

6 tazas de caldo de verduras o champiñones

3 cucharadas de salsa de soja o tamari

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o sriracha al gusto

Instrucciones: Saltee el shiitake en rodajas, las cebolletas y el ajo en aceite de oliva y sésamo hasta que estén casi cocidos. Agregue el bok choy en rodajas y continúe salteando durante 1-2 minutos. Al mismo tiempo, en una olla separada, mezcle el caldo, el miso, las especias y el jarabe de arce y deje hervir. Agregue el ramen y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida en tazones, vierta shiitake y bok choy en cada tazón y sirva inmediatamente con los aderezos de su elección. Recomendamos un huevo pasado por agua, cortado por la mitad y semillas de sésamo tostadas. ¡Delicioso!

SOPA DE TORTELLINI DE SETAS DE SALCHICHA

¿Qué mejor manera de ponerse cómodo en un día frío? Una paleta de colores tan hermosa y los sabores funcionan tan bien juntos. ¡Estamos enamorados!

Receta:

En una cacerola grande para sopa, salteamos una cebolla picada, 4 dientes de ajo y un litro de champiñones ostra picados en una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva hasta que se doren, luego agregamos una libra de salchicha italiana dulce molida y cocinamos bien agregando en sal de apio, sal de ajo, pimienta negra y condimento italiano. Luego agregamos un frasco de salsa de espagueti, dos latas de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego y 8 tazas de caldo de pollo y lo llevamos a ebullición. Finalmente agregamos un paquete grande de espinacas tiernas frescas (sin tallo) y un paquete de cuatro tortellini de queso y continuamos cocinando hasta que esté listo. ¡Tan fácil y delicioso!

RELLENO DE SETAS GOURMET

Ingredientes:1 hogaza de pan francés estilo campestre con corteza cortada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 14-15 onzas)10 cucharadas de mantequilla1 libra de setas gourmet surtidas mixtas2 chalotas finamente rebanadas2 tallos de apio2 manojos de cebollas verdes en rodajas finas3/4 taza de perejil italiano fresco picado2 cucharadas de orégano fresco picado2 cucharadas de salvia fresca picada2 cucharadas de tomillo fresco picado3 dientes de ajo grandes picados2 cucharaditas de sal kosher gruesa1 cucharadita de pimienta negra recién molida3 huevos grandes2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras si quieres que sea vegetariano4 onzas de queso parmesano recién rallado

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Extienda el pan en cubos en una bandeja para hornear con borde grande y transfiéralo al horno. Hornee hasta que el pan esté seco, unos 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y las chalotas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Agregue el apio, las cebolletas, varias hierbas, el ajo, la sal y la pimienta y saltee durante 3-4 minutos más. Engrase generosamente una fuente de horno grande. Coloque los cubos de pan en un tazón grande. Agregue la mezcla tibia de verduras para combinar. Batir los huevos y 3/4 taza de caldo en un tazón mediano. Agregue la mezcla de huevo al relleno y revuelva para cubrir. Incorpora el parmesano. Agregue más caldo (aproximadamente 1/2 a 3/4 taza) al relleno si aún se ve y se siente seco. Transfiera a una sartén o una fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio untado con mantequilla. Hornea 30 minutos. Retire el papel de aluminio horneado hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
¡Disfrutar!

Duxelles Crostini de Champiñones Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico

¡Aquí hay una receta súper simple que es absolutamente deliciosa y seguramente impresionará! Esta pequeña y hermosa aplicación es perfecta para cualquier ocasión. Sorprenda a sus seres queridos con Duxelles Crostini de Hongos Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico y. Solo tal vez. Oh. no les digas que solo te llevó diez minutos. Te aseguramos que van a pensar que eres un genio culinario ¡Y tu secreto está a salvo con nosotros!

Ingredientes:

1 cuarto de champiñones ostra

Baguette en rodajas y ligeramente tostado

1 cebolla pequeña cortada en cubitos

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de tomillo fresco picado + ramitas adicionales para decorar

Pimienta negra

1/4 taza de vino tinto

Queso de cabra con hierbas

2 cucharadas de aceite de oliva

Glaseado Balsámico

Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla picada. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los hongos ostra picados, el tomillo y la pimienta negra al gusto. Continúe cocinando hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Agrega el vino y reduce a fuego medio-alto. Unte una generosa cantidad de queso de cabra en cada crostini. Cubra con la mezcla de champiñones. Rocíe con reducción de balsámico y cubra cada crostini con una ramita de tomillo fresco. ¡Voilà!


Recetas Gourmet De Hongos

¡Esta es una de nuestras recetas para una comida súper rápida y fácil!

Simplemente saltee 1 libra de champiñones gourmet en rodajas de su elección (AMAMOS las ostras de perlas negras para esta receta) con 1 cebolla en rodajas y 1 pimiento verde en rodajas en un poco de aceite a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Agregue una cucharadita de mostaza de Dijon y unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta. Combine bien y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Con una cuchara, coloque la mezcla de champiñones en los panecillos secundarios. Cubra con el queso de su elección y colóquelo debajo de la parrilla en el horno hasta que esté ligeramente tostado y el queso se derrita. Servir inmediatamente. ¡¡Mmm !!

DIP DE SETAS CON QUESO CALIENTE

¿Busca un bocadillo delicioso para disfrutar mientras ve el Super Bowl este fin de semana? No busque más, este Dip caliente de hongos con queso. ¡¡Es tan bueno que quizás te olvides del juego !!

Ingredientes: Champiñones gourmet en rodajas de 8 oz (recomendamos ostra, shiitake o pioppino), 1 cucharada. mantequilla, 8 oz de queso crema (ablandado), 1 taza de queso mozzarella rallado, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de salsa Alfredo.

Direcciones: Precalentar el horno a 350 grados. Saltee los champiñones en mantequilla, sal, pimienta y ajo hasta que estén bien cocidos. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema, la salsa Alfredo y otros quesos. Vierta la mezcla de queso en un molde de 8 x 8. Unte los champiñones cocidos sobre el queso. Cubra con queso parmesano adicional. Hornee por 20 minutos o hasta que burbujee. Sirva con baguette condimentado, otros panes, galletas saladas o totopos.

RECETA RAMEN DE SETAS SHIITAKE FÁCIL

¡Esta es nuestra receta favorita de ramen!

2 cuartos de galón de hongos shiitake en rodajas

6 tazas de caldo de verduras o champiñones

3 cucharadas de salsa de soja o tamari

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o sriracha al gusto

Instrucciones: Saltee el shiitake en rodajas, las cebolletas y el ajo en aceite de oliva y sésamo hasta que estén casi cocidos. Agregue el bok choy en rodajas y continúe salteando durante 1-2 minutos. Al mismo tiempo, en una olla separada, mezcle el caldo, el miso, las especias y el jarabe de arce y deje hervir. Agregue el ramen y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida en tazones, vierta shiitake y bok choy en cada tazón y sirva inmediatamente con los aderezos de su elección. Recomendamos un huevo pasado por agua, cortado por la mitad y semillas de sésamo tostadas. ¡Delicioso!

SOPA DE TORTELLINI DE SETAS DE SALCHICHA

¿Qué mejor manera de ponerse cómodo en un día frío? Una paleta de colores tan hermosa y los sabores funcionan tan bien juntos. ¡Estamos enamorados!

Receta:

En una cacerola grande para sopa, salteamos una cebolla picada, 4 dientes de ajo y un litro de champiñones ostra picados en una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva hasta que se doren, luego agregamos una libra de salchicha italiana dulce molida y cocinamos bien agregando en sal de apio, sal de ajo, pimienta negra y condimento italiano. Luego agregamos un frasco de salsa de espagueti, dos latas de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego y 8 tazas de caldo de pollo y lo llevamos a ebullición. Finalmente agregamos un paquete grande de espinacas tiernas frescas (sin tallo) y un paquete de cuatro tortellini de queso y continuamos cocinando hasta que esté listo. ¡Tan fácil y delicioso!

RELLENO DE SETAS GOURMET

Ingredientes:1 hogaza de pan francés estilo campestre con corteza cortada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 14-15 onzas)10 cucharadas de mantequilla1 libra de setas gourmet surtidas mixtas2 chalotas finamente rebanadas2 tallos de apio2 manojos de cebollas verdes en rodajas finas3/4 taza de perejil italiano fresco picado2 cucharadas de orégano fresco picado2 cucharadas de salvia fresca picada2 cucharadas de tomillo fresco picado3 dientes de ajo grandes picados2 cucharaditas de sal kosher gruesa1 cucharadita de pimienta negra recién molida3 huevos grandes2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras si quieres que sea vegetariano4 onzas de queso parmesano recién rallado

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Extienda el pan en cubos en una bandeja para hornear con borde grande y transfiéralo al horno. Hornee hasta que el pan esté seco, unos 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y las chalotas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Agregue el apio, las cebolletas, varias hierbas, el ajo, la sal y la pimienta y saltee durante 3-4 minutos más. Engrase generosamente una fuente de horno grande. Coloque los cubos de pan en un tazón grande. Agregue la mezcla tibia de verduras para combinar. Batir los huevos y 3/4 taza de caldo en un tazón mediano. Agregue la mezcla de huevo al relleno y revuelva para cubrir. Incorpora el parmesano. Agregue más caldo (aproximadamente 1/2 a 3/4 taza) al relleno si aún se ve y se siente seco. Transfiera a una sartén o una fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio untado con mantequilla. Hornea 30 minutos. Retire el papel de aluminio horneado hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
¡Disfrutar!

Duxelles Crostini de Champiñones Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico

¡Aquí hay una receta súper simple que es absolutamente deliciosa y seguramente impresionará! Esta pequeña y hermosa aplicación es perfecta para cualquier ocasión. Sorprenda a sus seres queridos con Duxelles Crostini de Hongos Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico y. Solo tal vez. Oh. no les digas que solo te llevó diez minutos. Te aseguramos que van a pensar que eres un genio culinario ¡Y tu secreto está a salvo con nosotros!

Ingredientes:

1 cuarto de champiñones ostra

Baguette en rodajas y ligeramente tostado

1 cebolla pequeña cortada en cubitos

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de tomillo fresco picado + ramitas adicionales para decorar

Pimienta negra

1/4 taza de vino tinto

Queso de cabra con hierbas

2 cucharadas de aceite de oliva

Glaseado Balsámico

Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla picada. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los hongos ostra picados, el tomillo y la pimienta negra al gusto. Continúe cocinando hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Agrega el vino y reduce a fuego medio-alto. Unte una generosa cantidad de queso de cabra en cada crostini. Cubra con la mezcla de champiñones. Rocíe con reducción de balsámico y cubra cada crostini con una ramita de tomillo fresco. ¡Voilà!


Recetas Gourmet De Hongos

¡Esta es una de nuestras recetas para una comida súper rápida y fácil!

Simplemente saltee 1 libra de champiñones gourmet en rodajas de su elección (AMAMOS las ostras de perlas negras para esta receta) con 1 cebolla en rodajas y 1 pimiento verde en rodajas en un poco de aceite a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Agregue una cucharadita de mostaza de Dijon y unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta. Combine bien y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Con una cuchara, coloque la mezcla de champiñones en los panecillos secundarios. Cubra con el queso de su elección y colóquelo debajo de la parrilla en el horno hasta que esté ligeramente tostado y el queso se derrita. Servir inmediatamente. ¡¡Mmm !!

DIP DE SETAS CON QUESO CALIENTE

¿Busca un bocadillo delicioso para disfrutar mientras ve el Super Bowl este fin de semana? No busque más, este Dip caliente de hongos con queso. ¡¡Es tan bueno que quizás te olvides del juego !!

Ingredientes: Champiñones gourmet en rodajas de 8 oz (recomendamos ostra, shiitake o pioppino), 1 cucharada. mantequilla, 8 oz de queso crema (ablandado), 1 taza de queso mozzarella rallado, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de salsa Alfredo.

Direcciones: Precalentar el horno a 350 grados. Saltee los champiñones en mantequilla, sal, pimienta y ajo hasta que estén bien cocidos. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema, la salsa Alfredo y otros quesos. Vierta la mezcla de queso en un molde de 8 x 8. Unte los champiñones cocidos sobre el queso. Cubra con queso parmesano adicional. Hornee por 20 minutos o hasta que burbujee. Sirva con baguette condimentado, otros panes, galletas saladas o totopos.

RECETA RAMEN DE SETAS SHIITAKE FÁCIL

¡Esta es nuestra receta favorita de ramen!

2 cuartos de galón de hongos shiitake en rodajas

6 tazas de caldo de verduras o champiñones

3 cucharadas de salsa de soja o tamari

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o sriracha al gusto

Instrucciones: Saltee el shiitake en rodajas, las cebolletas y el ajo en aceite de oliva y sésamo hasta que estén casi cocidos. Agregue el bok choy en rodajas y continúe salteando durante 1-2 minutos. Al mismo tiempo, en una olla separada, mezcle el caldo, el miso, las especias y el jarabe de arce y deje hervir. Agregue el ramen y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida en tazones, vierta shiitake y bok choy en cada tazón y sirva inmediatamente con los aderezos de su elección. Recomendamos un huevo pasado por agua, cortado por la mitad y semillas de sésamo tostadas. ¡Delicioso!

SOPA DE TORTELLINI DE CHAMPIÑONES

¿Qué mejor manera de ponerse cómodo en un día frío? Una paleta de colores tan hermosa y los sabores funcionan tan bien juntos. ¡Estamos enamorados!

Receta:

En una cacerola grande para sopa, salteamos una cebolla picada, 4 dientes de ajo y un litro de champiñones ostra picados en una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva hasta que se doren, luego agregamos una libra de salchicha italiana dulce molida y cocinamos bien agregando en sal de apio, sal de ajo, pimienta negra y condimento italiano. Luego agregamos un frasco de salsa de espagueti, dos latas de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego y 8 tazas de caldo de pollo y lo llevamos a ebullición. Finalmente agregamos un paquete grande de espinacas tiernas frescas (sin tallo) y un paquete de cuatro tortellini de queso y continuamos cocinando hasta que esté listo. ¡Tan fácil y delicioso!

RELLENO DE SETAS GOURMET

Ingredientes:1 hogaza de pan francés estilo campestre con corteza cortada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 14-15 onzas)10 cucharadas de mantequilla1 libra de setas gourmet surtidas mixtas2 chalotas finamente rebanadas2 tallos de apio2 manojos de cebollas verdes en rodajas finas3/4 taza de perejil italiano fresco picado2 cucharadas de orégano fresco picado2 cucharadas de salvia fresca picada2 cucharadas de tomillo fresco picado3 dientes de ajo grandes picados2 cucharaditas de sal kosher gruesa1 cucharadita de pimienta negra recién molida3 huevos grandes2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras si quieres que sea vegetariano4 onzas de queso parmesano recién rallado

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Extienda el pan en cubos en una bandeja para hornear con borde grande y transfiéralo al horno. Hornee hasta que el pan esté seco, unos 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y las chalotas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Agregue el apio, las cebolletas, varias hierbas, el ajo, la sal y la pimienta y saltee durante 3-4 minutos más. Engrase generosamente una fuente de horno grande. Coloque los cubos de pan en un tazón grande. Agregue la mezcla tibia de verduras para combinar. Batir los huevos y 3/4 taza de caldo en un tazón mediano. Agregue la mezcla de huevo al relleno y revuelva para cubrir. Incorpora el parmesano. Agregue más caldo (aproximadamente 1/2 a 3/4 taza) al relleno si aún se ve y se siente seco. Transfiera a una sartén o una fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio untado con mantequilla. Hornea 30 minutos. Retire el papel de aluminio horneado hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
¡Disfrutar!

Duxelles Crostini de Champiñones Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico

¡Aquí hay una receta súper simple que es absolutamente deliciosa y seguramente impresionará! Esta pequeña y hermosa aplicación es perfecta para cualquier ocasión. Sorprenda a sus seres queridos con Duxelles Crostini de Hongos Ostra con Queso de Cabra con Hierbas y Reducción de Balsámico y. Solo tal vez. Oh. no les digas que solo te llevó diez minutos. Te aseguramos que van a pensar que eres un genio culinario ¡Y tu secreto está a salvo con nosotros!

Ingredientes:

1 cuarto de champiñones ostra

Baguette en rodajas y ligeramente tostado

1 cebolla pequeña cortada en cubitos

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de tomillo fresco picado + ramitas adicionales para decorar

Pimienta negra

1/4 taza de vino tinto

Queso de cabra con hierbas

2 cucharadas de aceite de oliva

Glaseado Balsámico

Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla picada. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los hongos ostra picados, el tomillo y la pimienta negra al gusto. Continúe cocinando hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Agrega el vino y reduce a fuego medio-alto. Unte una generosa cantidad de queso de cabra en cada crostini. Cubra con la mezcla de champiñones. Rocíe con reducción de balsámico y cubra cada crostini con una ramita de tomillo fresco. ¡Voilà!


Recetas Gourmet De Hongos

¡Esta es una de nuestras recetas para una comida súper rápida y fácil!

Simplemente saltee 1 libra de champiñones gourmet en rodajas de su elección (AMAMOS las ostras de perlas negras para esta receta) con 1 cebolla en rodajas y 1 pimiento verde en rodajas en un poco de aceite a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Agregue una cucharadita de mostaza de Dijon y unas gotas de salsa Worcestershire, sal y pimienta. Combine bien y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Con una cuchara, coloque la mezcla de champiñones en los panecillos secundarios. Cubra con el queso de su elección y colóquelo debajo de la parrilla en el horno hasta que esté ligeramente tostado y el queso se derrita. Servir inmediatamente. ¡¡Mmm !!

DIP DE SETAS CON QUESO CALIENTE

¿Busca un bocadillo delicioso para disfrutar mientras ve el Super Bowl este fin de semana? No busque más, este Dip caliente de champiñones y queso. ¡¡Es tan bueno que quizás te olvides del juego !!

Ingredientes: Champiñones gourmet en rodajas de 8 oz (recomendamos ostra, shiitake o pioppino), 1 cucharada. mantequilla, 8 oz de queso crema (ablandado), 1 taza de queso mozzarella rallado, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de salsa Alfredo.

Direcciones: Precalentar el horno a 350 grados. Saltee los champiñones en mantequilla, sal, pimienta y ajo hasta que estén bien cocidos. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema, la salsa Alfredo y otros quesos. Vierta la mezcla de queso en un molde de 8 x 8. Unte los champiñones cocidos sobre el queso. Cubra con queso parmesano adicional. Hornee por 20 minutos o hasta que burbujee. Sirva con baguette condimentado, otros panes, galletas saladas o totopos.

RECETA RAMEN DE SETAS SHIITAKE FÁCIL

¡Esta es nuestra receta favorita de ramen!

2 cuartos de galón de hongos shiitake en rodajas

6 tazas de caldo de verduras o champiñones

3 cucharadas de salsa de soja o tamari

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o sriracha al gusto

Instrucciones: Saltee el shiitake en rodajas, las cebolletas y el ajo en aceite de oliva y sésamo hasta que estén casi cocidos. Agregue el bok choy en rodajas y continúe salteando durante 1-2 minutos. Al mismo tiempo, en una olla separada, mezcle el caldo, el miso, las especias y el jarabe de arce y deje hervir. Agregue el ramen y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida en tazones, vierta shiitake y bok choy en cada tazón y sirva inmediatamente con los aderezos de su elección. Recomendamos un huevo pasado por agua, cortado por la mitad y semillas de sésamo tostadas. ¡Delicioso!

SOPA DE TORTELLINI DE SETAS DE SALCHICHA

¿Qué mejor manera de ponerse cómodo en un día frío? Una paleta de colores tan hermosa y los sabores funcionan tan bien juntos. ¡Estamos enamorados!

Receta:

In a large soup pan, we sautéed a chopped onion, 4 cloves of garlic, and a quart of chopped oyster mushrooms in a Tbsp of butter and Tbsp of olive oil until golden brown then added a pound of ground sweet Italian sausage and cooked thoroughly adding in celery salt, garlic salt, black pepper and Italian seasoning. We then added one jar of spaghetti sauce, two cans of fire roasted diced tomatoes, and 8 cups of chicken broth and brought to a boil. Finally we added a large package of fresh baby spinach (stemmed) and a package of four cheese tortellini and continued cooking until done. ¡Tan fácil y delicioso!

GOURMET MUSHROOM STUFFING

Ingredientes:1 loaf country-style French bread with crust cut into 1-inch cubes (about 14-15 ounces)10 tablespoons butter1 pound mixed assortment gourmet mushrooms2 shallots finely sliced2 stalks celery2 bunches green onions thinly sliced3/4 cup chopped fresh Italian parsley2 tablespoon chopped fresh oregano2 tablespoon chopped fresh sage2 tablespoon chopped fresh thyme3 large garlic clove minced2 teaspoon coarse kosher salt1 teaspoon freshly ground black pepper3 huevos grandes2 cups chicken broth or vegetable stock if you want to keep it vegetarian4 ounces freshly grated Parmesan cheese

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Spread the cubed bread on large rimmed baking sheet and transfer into the oven. Bake until bread is dry, about 15 minutes. Retirar del horno y dejar enfriar. Meanwhile, melt the butter in heavy large skillet over medium heat. Add mushrooms and shallots and sauté until golden, about 7 minutes. Add the celery, green onions, various herbs, garlic, salt and pepper and sauté for 3-4 minutes more. Generously grease a large baking dish. Place the bread cubes in large bowl. Add the warm vegetable mixture toss to combine. Whisk the eggs and 3/4 cup broth in medium bowl. Add egg mixture to stuffing and toss to coat. Mix in Parmesan. Add more broth (about 1/2 to 3/4 cup) to stuffing if it still looks and feels dry. Transfer to skillet or baking dish. Cover with buttered foil. Bake 30 minutes. Remove foil bake until golden, about 30 minutes.
¡Disfrutar!

Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction

Here is a super simple recipe that is absolutely delicious and sure to impress! This beautiful little app is perfect for any occasion. Surprise your loved ones with Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction and . just maybe. uh. don’t tell them it only took you ten minutes. We assure you that they are going to think you are a culinary mastermind AND your secret is safe with us!

Ingredientes:

1 Quart Oyster Mushrooms

Baguette-sliced and lightly toasted

1 small onion diced

2 Cloves Garlic Minced

1 Tsp Chopped Fresh Thyme + Extra sprigs for garnish

Pimienta negra

1/4 cup red wine

Herbed Goat Cheese

2 Tbsp Olive Oil

Balsamic Glaze

Heat olive oil on medium heat. Add minced garlic and diced onion. Cook until translucent. Add chopped oyster mushrooms, thyme and black pepper to taste. Continue cooking until mushrooms are light golden brown. Add wine and reduce over medium-high heat. Spread a generous amount of goat cheese on each crostini. Top with mushroom mixture. Drizzle with balsamic reduction and top each crostini with a sprig of fresh thyme. Voilà!


Gourmet Mushroom Recipes

This is one of our go-to recipes for a super quick and easy meal!

Simply sauté 1lb sliced gourmet mushrooms of your choice (we LOVE black pearl oysters for this recipe) with 1 sliced onion and 1 sliced green pepper in a little oil over medium heat until cooked through. Add in a teaspoon or so of Dijon mustard and a few splashes of Worcestershire sauce, salt and pepper. Combine well and let simmer for 2-3 minutes. Spoon mushroom mixture into sub rolls. Top with cheese of your choice and place under broiler in oven until lightly toasted and cheese is melted. Servir inmediatamente. Yum!!

WARM CHEESY MUSHROOM DIP

Looking for a yummy snack to enjoy while you watch the Super Bowl this weekend? Look no further than this Warm Cheesy Mushroom Dip. It’s so good that you may just forget about the game!!

Ingredientes: 8oz Sliced gourmet mushrooms (we recommend oyster, shiitake or pioppino), 1 Tbsp. butter, 8oz Cream Cheese (softened), 1 cup shredded mozzarella cheese, 1/2 cup shredded Parmesan cheese, 1 cup Alfredo sauce.

Direcciones: Preheat oven to 350 degrees. Sauté mushrooms in butter, salt, pepper and garlic until cooked through. In a separate bowl, mix together cream cheese, Alfredo sauce and other cheeses. Pour cheese mixture into 8 x 8 pan. Spread cooked mushrooms over top of cheese. Top with additional Parmesan cheese. Bake for 20 minutes or until bubbly. Serve with spiced baguette, other breads, crackers or tortilla chips.

EASY SHIITAKE MUSHROOM RAMEN RECIPE

This is our favorite ramen recipe!

2 quarts sliced shiitake mushrooms

6 cups vegetable or mushroom broth

3 Tbsp soy sauce or tamari

1/2 tsp red pepper flakes or sriracha to taste

Directions: Sauté sliced shiitake, scallions and garlic in olive and sesame oil until almost cooked through. Add sliced bok choy and continue to sauté for 1-2 minutes. At the same time, in a separate pot, whisk together, broth, miso, spices, and maple syrup and bring to a boil. Add ramen and cook for according to package directions. Divide into bowls, spoon shiitake and bok choy into each bowl and serve immediately with toppings of your choice. We recommend a soft boiled egg, halved and toasted sesame seeds. ¡Delicioso!

SAUSAGE MUSHROOM TORTELLINI SOUP

What better way to get cozy on a cold day? Such a beautiful color palette and the flavors work so well together. We are in love!

Receta:

In a large soup pan, we sautéed a chopped onion, 4 cloves of garlic, and a quart of chopped oyster mushrooms in a Tbsp of butter and Tbsp of olive oil until golden brown then added a pound of ground sweet Italian sausage and cooked thoroughly adding in celery salt, garlic salt, black pepper and Italian seasoning. We then added one jar of spaghetti sauce, two cans of fire roasted diced tomatoes, and 8 cups of chicken broth and brought to a boil. Finally we added a large package of fresh baby spinach (stemmed) and a package of four cheese tortellini and continued cooking until done. ¡Tan fácil y delicioso!

GOURMET MUSHROOM STUFFING

Ingredientes:1 loaf country-style French bread with crust cut into 1-inch cubes (about 14-15 ounces)10 tablespoons butter1 pound mixed assortment gourmet mushrooms2 shallots finely sliced2 stalks celery2 bunches green onions thinly sliced3/4 cup chopped fresh Italian parsley2 tablespoon chopped fresh oregano2 tablespoon chopped fresh sage2 tablespoon chopped fresh thyme3 large garlic clove minced2 teaspoon coarse kosher salt1 teaspoon freshly ground black pepper3 huevos grandes2 cups chicken broth or vegetable stock if you want to keep it vegetarian4 ounces freshly grated Parmesan cheese

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Spread the cubed bread on large rimmed baking sheet and transfer into the oven. Bake until bread is dry, about 15 minutes. Retirar del horno y dejar enfriar. Meanwhile, melt the butter in heavy large skillet over medium heat. Add mushrooms and shallots and sauté until golden, about 7 minutes. Add the celery, green onions, various herbs, garlic, salt and pepper and sauté for 3-4 minutes more. Generously grease a large baking dish. Place the bread cubes in large bowl. Add the warm vegetable mixture toss to combine. Whisk the eggs and 3/4 cup broth in medium bowl. Add egg mixture to stuffing and toss to coat. Mix in Parmesan. Add more broth (about 1/2 to 3/4 cup) to stuffing if it still looks and feels dry. Transfer to skillet or baking dish. Cover with buttered foil. Bake 30 minutes. Remove foil bake until golden, about 30 minutes.
¡Disfrutar!

Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction

Here is a super simple recipe that is absolutely delicious and sure to impress! This beautiful little app is perfect for any occasion. Surprise your loved ones with Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction and . just maybe. uh. don’t tell them it only took you ten minutes. We assure you that they are going to think you are a culinary mastermind AND your secret is safe with us!

Ingredientes:

1 Quart Oyster Mushrooms

Baguette-sliced and lightly toasted

1 small onion diced

2 Cloves Garlic Minced

1 Tsp Chopped Fresh Thyme + Extra sprigs for garnish

Pimienta negra

1/4 cup red wine

Herbed Goat Cheese

2 Tbsp Olive Oil

Balsamic Glaze

Heat olive oil on medium heat. Add minced garlic and diced onion. Cook until translucent. Add chopped oyster mushrooms, thyme and black pepper to taste. Continue cooking until mushrooms are light golden brown. Add wine and reduce over medium-high heat. Spread a generous amount of goat cheese on each crostini. Top with mushroom mixture. Drizzle with balsamic reduction and top each crostini with a sprig of fresh thyme. Voilà!


Gourmet Mushroom Recipes

This is one of our go-to recipes for a super quick and easy meal!

Simply sauté 1lb sliced gourmet mushrooms of your choice (we LOVE black pearl oysters for this recipe) with 1 sliced onion and 1 sliced green pepper in a little oil over medium heat until cooked through. Add in a teaspoon or so of Dijon mustard and a few splashes of Worcestershire sauce, salt and pepper. Combine well and let simmer for 2-3 minutes. Spoon mushroom mixture into sub rolls. Top with cheese of your choice and place under broiler in oven until lightly toasted and cheese is melted. Servir inmediatamente. Yum!!

WARM CHEESY MUSHROOM DIP

Looking for a yummy snack to enjoy while you watch the Super Bowl this weekend? Look no further than this Warm Cheesy Mushroom Dip. It’s so good that you may just forget about the game!!

Ingredientes: 8oz Sliced gourmet mushrooms (we recommend oyster, shiitake or pioppino), 1 Tbsp. butter, 8oz Cream Cheese (softened), 1 cup shredded mozzarella cheese, 1/2 cup shredded Parmesan cheese, 1 cup Alfredo sauce.

Direcciones: Preheat oven to 350 degrees. Sauté mushrooms in butter, salt, pepper and garlic until cooked through. In a separate bowl, mix together cream cheese, Alfredo sauce and other cheeses. Pour cheese mixture into 8 x 8 pan. Spread cooked mushrooms over top of cheese. Top with additional Parmesan cheese. Bake for 20 minutes or until bubbly. Serve with spiced baguette, other breads, crackers or tortilla chips.

EASY SHIITAKE MUSHROOM RAMEN RECIPE

This is our favorite ramen recipe!

2 quarts sliced shiitake mushrooms

6 cups vegetable or mushroom broth

3 Tbsp soy sauce or tamari

1/2 tsp red pepper flakes or sriracha to taste

Directions: Sauté sliced shiitake, scallions and garlic in olive and sesame oil until almost cooked through. Add sliced bok choy and continue to sauté for 1-2 minutes. At the same time, in a separate pot, whisk together, broth, miso, spices, and maple syrup and bring to a boil. Add ramen and cook for according to package directions. Divide into bowls, spoon shiitake and bok choy into each bowl and serve immediately with toppings of your choice. We recommend a soft boiled egg, halved and toasted sesame seeds. ¡Delicioso!

SAUSAGE MUSHROOM TORTELLINI SOUP

What better way to get cozy on a cold day? Such a beautiful color palette and the flavors work so well together. We are in love!

Receta:

In a large soup pan, we sautéed a chopped onion, 4 cloves of garlic, and a quart of chopped oyster mushrooms in a Tbsp of butter and Tbsp of olive oil until golden brown then added a pound of ground sweet Italian sausage and cooked thoroughly adding in celery salt, garlic salt, black pepper and Italian seasoning. We then added one jar of spaghetti sauce, two cans of fire roasted diced tomatoes, and 8 cups of chicken broth and brought to a boil. Finally we added a large package of fresh baby spinach (stemmed) and a package of four cheese tortellini and continued cooking until done. ¡Tan fácil y delicioso!

GOURMET MUSHROOM STUFFING

Ingredientes:1 loaf country-style French bread with crust cut into 1-inch cubes (about 14-15 ounces)10 tablespoons butter1 pound mixed assortment gourmet mushrooms2 shallots finely sliced2 stalks celery2 bunches green onions thinly sliced3/4 cup chopped fresh Italian parsley2 tablespoon chopped fresh oregano2 tablespoon chopped fresh sage2 tablespoon chopped fresh thyme3 large garlic clove minced2 teaspoon coarse kosher salt1 teaspoon freshly ground black pepper3 huevos grandes2 cups chicken broth or vegetable stock if you want to keep it vegetarian4 ounces freshly grated Parmesan cheese

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Spread the cubed bread on large rimmed baking sheet and transfer into the oven. Bake until bread is dry, about 15 minutes. Retirar del horno y dejar enfriar. Meanwhile, melt the butter in heavy large skillet over medium heat. Add mushrooms and shallots and sauté until golden, about 7 minutes. Add the celery, green onions, various herbs, garlic, salt and pepper and sauté for 3-4 minutes more. Generously grease a large baking dish. Place the bread cubes in large bowl. Add the warm vegetable mixture toss to combine. Whisk the eggs and 3/4 cup broth in medium bowl. Add egg mixture to stuffing and toss to coat. Mix in Parmesan. Add more broth (about 1/2 to 3/4 cup) to stuffing if it still looks and feels dry. Transfer to skillet or baking dish. Cover with buttered foil. Bake 30 minutes. Remove foil bake until golden, about 30 minutes.
¡Disfrutar!

Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction

Here is a super simple recipe that is absolutely delicious and sure to impress! This beautiful little app is perfect for any occasion. Surprise your loved ones with Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction and . just maybe. uh. don’t tell them it only took you ten minutes. We assure you that they are going to think you are a culinary mastermind AND your secret is safe with us!

Ingredientes:

1 Quart Oyster Mushrooms

Baguette-sliced and lightly toasted

1 small onion diced

2 Cloves Garlic Minced

1 Tsp Chopped Fresh Thyme + Extra sprigs for garnish

Pimienta negra

1/4 cup red wine

Herbed Goat Cheese

2 Tbsp Olive Oil

Balsamic Glaze

Heat olive oil on medium heat. Add minced garlic and diced onion. Cook until translucent. Add chopped oyster mushrooms, thyme and black pepper to taste. Continue cooking until mushrooms are light golden brown. Add wine and reduce over medium-high heat. Spread a generous amount of goat cheese on each crostini. Top with mushroom mixture. Drizzle with balsamic reduction and top each crostini with a sprig of fresh thyme. Voilà!


Gourmet Mushroom Recipes

This is one of our go-to recipes for a super quick and easy meal!

Simply sauté 1lb sliced gourmet mushrooms of your choice (we LOVE black pearl oysters for this recipe) with 1 sliced onion and 1 sliced green pepper in a little oil over medium heat until cooked through. Add in a teaspoon or so of Dijon mustard and a few splashes of Worcestershire sauce, salt and pepper. Combine well and let simmer for 2-3 minutes. Spoon mushroom mixture into sub rolls. Top with cheese of your choice and place under broiler in oven until lightly toasted and cheese is melted. Servir inmediatamente. Yum!!

WARM CHEESY MUSHROOM DIP

Looking for a yummy snack to enjoy while you watch the Super Bowl this weekend? Look no further than this Warm Cheesy Mushroom Dip. It’s so good that you may just forget about the game!!

Ingredientes: 8oz Sliced gourmet mushrooms (we recommend oyster, shiitake or pioppino), 1 Tbsp. butter, 8oz Cream Cheese (softened), 1 cup shredded mozzarella cheese, 1/2 cup shredded Parmesan cheese, 1 cup Alfredo sauce.

Direcciones: Preheat oven to 350 degrees. Sauté mushrooms in butter, salt, pepper and garlic until cooked through. In a separate bowl, mix together cream cheese, Alfredo sauce and other cheeses. Pour cheese mixture into 8 x 8 pan. Spread cooked mushrooms over top of cheese. Top with additional Parmesan cheese. Bake for 20 minutes or until bubbly. Serve with spiced baguette, other breads, crackers or tortilla chips.

EASY SHIITAKE MUSHROOM RAMEN RECIPE

This is our favorite ramen recipe!

2 quarts sliced shiitake mushrooms

6 cups vegetable or mushroom broth

3 Tbsp soy sauce or tamari

1/2 tsp red pepper flakes or sriracha to taste

Directions: Sauté sliced shiitake, scallions and garlic in olive and sesame oil until almost cooked through. Add sliced bok choy and continue to sauté for 1-2 minutes. At the same time, in a separate pot, whisk together, broth, miso, spices, and maple syrup and bring to a boil. Add ramen and cook for according to package directions. Divide into bowls, spoon shiitake and bok choy into each bowl and serve immediately with toppings of your choice. We recommend a soft boiled egg, halved and toasted sesame seeds. ¡Delicioso!

SAUSAGE MUSHROOM TORTELLINI SOUP

What better way to get cozy on a cold day? Such a beautiful color palette and the flavors work so well together. We are in love!

Receta:

In a large soup pan, we sautéed a chopped onion, 4 cloves of garlic, and a quart of chopped oyster mushrooms in a Tbsp of butter and Tbsp of olive oil until golden brown then added a pound of ground sweet Italian sausage and cooked thoroughly adding in celery salt, garlic salt, black pepper and Italian seasoning. We then added one jar of spaghetti sauce, two cans of fire roasted diced tomatoes, and 8 cups of chicken broth and brought to a boil. Finally we added a large package of fresh baby spinach (stemmed) and a package of four cheese tortellini and continued cooking until done. ¡Tan fácil y delicioso!

GOURMET MUSHROOM STUFFING

Ingredientes:1 loaf country-style French bread with crust cut into 1-inch cubes (about 14-15 ounces)10 tablespoons butter1 pound mixed assortment gourmet mushrooms2 shallots finely sliced2 stalks celery2 bunches green onions thinly sliced3/4 cup chopped fresh Italian parsley2 tablespoon chopped fresh oregano2 tablespoon chopped fresh sage2 tablespoon chopped fresh thyme3 large garlic clove minced2 teaspoon coarse kosher salt1 teaspoon freshly ground black pepper3 huevos grandes2 cups chicken broth or vegetable stock if you want to keep it vegetarian4 ounces freshly grated Parmesan cheese

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Spread the cubed bread on large rimmed baking sheet and transfer into the oven. Bake until bread is dry, about 15 minutes. Retirar del horno y dejar enfriar. Meanwhile, melt the butter in heavy large skillet over medium heat. Add mushrooms and shallots and sauté until golden, about 7 minutes. Add the celery, green onions, various herbs, garlic, salt and pepper and sauté for 3-4 minutes more. Generously grease a large baking dish. Place the bread cubes in large bowl. Add the warm vegetable mixture toss to combine. Whisk the eggs and 3/4 cup broth in medium bowl. Add egg mixture to stuffing and toss to coat. Mix in Parmesan. Add more broth (about 1/2 to 3/4 cup) to stuffing if it still looks and feels dry. Transfer to skillet or baking dish. Cover with buttered foil. Bake 30 minutes. Remove foil bake until golden, about 30 minutes.
¡Disfrutar!

Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction

Here is a super simple recipe that is absolutely delicious and sure to impress! This beautiful little app is perfect for any occasion. Surprise your loved ones with Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction and . just maybe. uh. don’t tell them it only took you ten minutes. We assure you that they are going to think you are a culinary mastermind AND your secret is safe with us!

Ingredientes:

1 Quart Oyster Mushrooms

Baguette-sliced and lightly toasted

1 small onion diced

2 Cloves Garlic Minced

1 Tsp Chopped Fresh Thyme + Extra sprigs for garnish

Pimienta negra

1/4 cup red wine

Herbed Goat Cheese

2 Tbsp Olive Oil

Balsamic Glaze

Heat olive oil on medium heat. Add minced garlic and diced onion. Cook until translucent. Add chopped oyster mushrooms, thyme and black pepper to taste. Continue cooking until mushrooms are light golden brown. Add wine and reduce over medium-high heat. Spread a generous amount of goat cheese on each crostini. Top with mushroom mixture. Drizzle with balsamic reduction and top each crostini with a sprig of fresh thyme. Voilà!


Gourmet Mushroom Recipes

This is one of our go-to recipes for a super quick and easy meal!

Simply sauté 1lb sliced gourmet mushrooms of your choice (we LOVE black pearl oysters for this recipe) with 1 sliced onion and 1 sliced green pepper in a little oil over medium heat until cooked through. Add in a teaspoon or so of Dijon mustard and a few splashes of Worcestershire sauce, salt and pepper. Combine well and let simmer for 2-3 minutes. Spoon mushroom mixture into sub rolls. Top with cheese of your choice and place under broiler in oven until lightly toasted and cheese is melted. Servir inmediatamente. Yum!!

WARM CHEESY MUSHROOM DIP

Looking for a yummy snack to enjoy while you watch the Super Bowl this weekend? Look no further than this Warm Cheesy Mushroom Dip. It’s so good that you may just forget about the game!!

Ingredientes: 8oz Sliced gourmet mushrooms (we recommend oyster, shiitake or pioppino), 1 Tbsp. butter, 8oz Cream Cheese (softened), 1 cup shredded mozzarella cheese, 1/2 cup shredded Parmesan cheese, 1 cup Alfredo sauce.

Direcciones: Preheat oven to 350 degrees. Sauté mushrooms in butter, salt, pepper and garlic until cooked through. In a separate bowl, mix together cream cheese, Alfredo sauce and other cheeses. Pour cheese mixture into 8 x 8 pan. Spread cooked mushrooms over top of cheese. Top with additional Parmesan cheese. Bake for 20 minutes or until bubbly. Serve with spiced baguette, other breads, crackers or tortilla chips.

EASY SHIITAKE MUSHROOM RAMEN RECIPE

This is our favorite ramen recipe!

2 quarts sliced shiitake mushrooms

6 cups vegetable or mushroom broth

3 Tbsp soy sauce or tamari

1/2 tsp red pepper flakes or sriracha to taste

Directions: Sauté sliced shiitake, scallions and garlic in olive and sesame oil until almost cooked through. Add sliced bok choy and continue to sauté for 1-2 minutes. At the same time, in a separate pot, whisk together, broth, miso, spices, and maple syrup and bring to a boil. Add ramen and cook for according to package directions. Divide into bowls, spoon shiitake and bok choy into each bowl and serve immediately with toppings of your choice. We recommend a soft boiled egg, halved and toasted sesame seeds. ¡Delicioso!

SAUSAGE MUSHROOM TORTELLINI SOUP

What better way to get cozy on a cold day? Such a beautiful color palette and the flavors work so well together. We are in love!

Receta:

In a large soup pan, we sautéed a chopped onion, 4 cloves of garlic, and a quart of chopped oyster mushrooms in a Tbsp of butter and Tbsp of olive oil until golden brown then added a pound of ground sweet Italian sausage and cooked thoroughly adding in celery salt, garlic salt, black pepper and Italian seasoning. We then added one jar of spaghetti sauce, two cans of fire roasted diced tomatoes, and 8 cups of chicken broth and brought to a boil. Finally we added a large package of fresh baby spinach (stemmed) and a package of four cheese tortellini and continued cooking until done. ¡Tan fácil y delicioso!

GOURMET MUSHROOM STUFFING

Ingredientes:1 loaf country-style French bread with crust cut into 1-inch cubes (about 14-15 ounces)10 tablespoons butter1 pound mixed assortment gourmet mushrooms2 shallots finely sliced2 stalks celery2 bunches green onions thinly sliced3/4 cup chopped fresh Italian parsley2 tablespoon chopped fresh oregano2 tablespoon chopped fresh sage2 tablespoon chopped fresh thyme3 large garlic clove minced2 teaspoon coarse kosher salt1 teaspoon freshly ground black pepper3 huevos grandes2 cups chicken broth or vegetable stock if you want to keep it vegetarian4 ounces freshly grated Parmesan cheese

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 ° F.
Spread the cubed bread on large rimmed baking sheet and transfer into the oven. Bake until bread is dry, about 15 minutes. Retirar del horno y dejar enfriar. Meanwhile, melt the butter in heavy large skillet over medium heat. Add mushrooms and shallots and sauté until golden, about 7 minutes. Add the celery, green onions, various herbs, garlic, salt and pepper and sauté for 3-4 minutes more. Generously grease a large baking dish. Place the bread cubes in large bowl. Add the warm vegetable mixture toss to combine. Whisk the eggs and 3/4 cup broth in medium bowl. Add egg mixture to stuffing and toss to coat. Mix in Parmesan. Add more broth (about 1/2 to 3/4 cup) to stuffing if it still looks and feels dry. Transfer to skillet or baking dish. Cover with buttered foil. Bake 30 minutes. Remove foil bake until golden, about 30 minutes.
¡Disfrutar!

Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction

Here is a super simple recipe that is absolutely delicious and sure to impress! This beautiful little app is perfect for any occasion. Surprise your loved ones with Oyster Mushroom Duxelles Crostini with Herbed Goat Cheese and Balsamic Reduction and . just maybe. uh. don’t tell them it only took you ten minutes. We assure you that they are going to think you are a culinary mastermind AND your secret is safe with us!

Ingredientes:

1 Quart Oyster Mushrooms

Baguette-sliced and lightly toasted

1 small onion diced

2 Cloves Garlic Minced

1 Tsp Chopped Fresh Thyme + Extra sprigs for garnish

Pimienta negra

1/4 cup red wine

Herbed Goat Cheese

2 Tbsp Olive Oil

Balsamic Glaze

Heat olive oil on medium heat. Add minced garlic and diced onion. Cook until translucent. Add chopped oyster mushrooms, thyme and black pepper to taste. Continue cooking until mushrooms are light golden brown. Add wine and reduce over medium-high heat. Spread a generous amount of goat cheese on each crostini. Top with mushroom mixture. Drizzle with balsamic reduction and top each crostini with a sprig of fresh thyme. Voilà!