Negro con nuez y sicomoro

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Es un muy buen bizcocho de ayuno, tiene una parte superior suave y esponjosa y se prepara sin azúcar, solo con Azúcar Verde, 0 calorías y 0 índice glucémico. Y la silvoita tampoco tiene azúcar, fueron ciruelas dulces este año.

1,5 tazas de agua
una pizca de sal
1 caña de azúcar verde
1/2 taza de aceite
2 tazas rellenas de harina
2 lg de cacao
1 sobre de levadura en polvo
esenta de rom
3-4 lg silvoita
1 taza de nueces

Porciones: 24

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Mora con nuez y sicomoro:

Ponga agua, sal en polvo y Azúcar Verde en un bol. Revuelva hasta que el azúcar se derrita, agregue el almíbar y las nueces picadas en trozos grandes. Luego mezcle la esencia de ron y el aceite.

Mezcle la harina, el cacao y la levadura en polvo por separado. Vierta sobre la mezcla líquida y mezcle bien.

Empapelar una bandeja con papel de hornear y verter la composición, nivelar y poner en el horno precalentado a 180 grados durante unos 35-40 minutos (pasar la prueba del palillo de dientes). Retirar del horno y dejar enfriar.

Moler 2 libras de azúcar verde para obtener el polvo y espolvorear sobre el bizcocho. Divida y sirva.

¡Buen apetito!