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Postre con manzanas y mascarpone

Postre con manzanas y mascarpone


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Las manzanas se pelan. Luego, cada uno se corta en dos, luego en cuatro. Retire el tallo (por cada cuarto de manzana) con mantequilla de cuchillo, luego córtelo en cubos pequeños.

Poner 2 lg de agua, azúcar glass y azúcar caramelizada sobre las manzanas picadas y hervir durante 20-30 minutos, hasta que el líquido disminuya (no menos de 20 minutos). Revuelva todo este tiempo. Luego déjelo enfriar.

La crema de mascarpone se mezcla con los dos tipos de queso.

Prepare tazas o vasos. Rompe las galletas con las manos (o tritúralas un poco con un rodillo). Todos deciden cuánto ponen, en función del tamaño de las gafas. A continuación está la composición de manzanas endurecidas, crema y galletas, manzanas y crema de mascarpone. Adorne con el resto de las manzanas endurecidas y guarde en el frigorífico unas horas.


Tarta de manzana, mascarpone y chocolate fundido. ¡Una delicia!

En los calurosos días de verano queremos comer unos deliciosos pasteles, preparados rápidamente. La receta que se presenta a continuación es muy sencilla y fácil de preparar. La tarta de manzanas, mascarpone y chocolate derretido es absolutamente deliciosa.

Ingrediente:

  • 1 kg de harina de trigo, 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 200 g de azúcar, 4 cucharadas de cacao
  • 3 huevos, 100 g de yogur natural, 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de leche, 3 manzanas, 200 ml de nata dulce
  • 250 gr mascarpone, 100 gr chocolate con leche

Método de preparación:

Tamizar la harina con la levadura en polvo en un bol. Agrega el azúcar y el cacao. Mezcle bien los ingredientes secos, luego agregue los huevos, el yogur, la leche y el aceite de girasol. Mezclar bien para incorporar todos los ingredientes.

Pelar las manzanas, cortarlas en cubos y añadirlas a la masa previamente preparada. Verter la masa en una bandeja cuadrada untada con mantequilla y espolvoreada con harina.

Agregue una cucharadita de mascarpone de un lugar a otro sobre la masa en la sartén. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y hornea la masa durante unos 40 minutos.

Después de hornear la parte superior, sáquelo del horno y déjelo enfriar. A continuación, calentar la nata dulce y verterla sobre el chocolate con leche desmenuzado. Mezclar bien para derretir el chocolate.

El esmalte obtenido se vierte sobre la encimera fría. Pon el bizcocho en el frigorífico unas horas. Sería bueno que el pastel se quedara en el frigorífico una noche entera antes de servirlo. Corta el bizcocho en rodajas y sírvelo con tus seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Rollo de tiramisú, un postre elegante y delicioso

Una receta sencilla de delicada y fina crema de mascarpone con nata montada natural y. Rollo diplomático con piña & # 8211 Homemade Desert & # 8211 Maria Popa Snack Recipes. Recetas Mascarpone & # 8211 234 Recetas & # 8211 Recetas Cookpad cookpad. ¡Vea también excelentes recetas de pastel de vainilla con mascarpone y crema de piña! Tarta de chocolate con frambuesas y mascarpone - Chef Nicolaie. ¡Rollo de merengue con crema de mascarpone y cuajada de limón! Cómo hacer Biscuit Roll, por qué necesitas 24 galletas (2 paquetes), 250 ml de leche, 1 azúcar de vainilla, crema de chocolate: 250 ml de mascarpone, 2 cucharadas. PASTEL DE GALLETAS CON CREMA DE MASCARPONE.

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Postre con manzanas y mascarpone - Recetas

Ingrediente:

420 g de galletas Petit Beurre RoStar (64 uds.)

Método de preparación :

Limpiamos las manzanas, las rallamos en un rallador grande, las espolvoreamos con jugo de limón, agregamos el azúcar y las ponemos al fuego para que se endurezcan. Retirar del fuego, agregar la canela molida y mezclar. Deje enfriar las manzanas y luego póngalas en el frigorífico. Sobre ellos añadir el mascarpone y mezclar un poco para homogeneizar. La crema obtenida se divide en 3.

Espolvorea la bandeja (20 & # 21530 cm) con un poco de agua fría y cúbrela con film transparente. Coloque 16 galletas petit Beurre, 1/3 de las 16 galletas restantes, 1/3 de nata, 16 galletas, 1/3 de nata y otras 16 galletas. Guardamos la bandeja en el frigorífico desde la tarde hasta la mañana.

Glaseado de chocolate : poner los trozos de chocolate, junto con la mantequilla y la leche, en una cacerola, a fuego lento o al vapor, revolviendo constantemente, hasta que quede suave. Tenemos cuidado de no mantenerlo en el fuego demasiado tiempo, porque cortará. Repartimos la guinda sobre la última capa de bizcochos.

Coloque el postre en la nevera durante 30 minutos, luego córtelo con un cuchillo pasado por agua caliente y limpie el agua.


Poner las manzanas en el rallador pequeño y poner a fuego medio junto con el azúcar. Agrega la canela molida. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia, durante aprox. 20 minutos. Cuando las manzanas estén penetradas, retirar del fuego y transferir a un bol, luego mezclar la composición hasta que las manzanas se vuelvan más cremosas, luego dejar enfriar.

Por separado, mezcle bien los huevos con la sal, luego agregue la leche y vuelva a mezclar. Comience a espesar la composición, agregando gradualmente la harina junto con el polvo de hornear. Una vez incorporadas, agregue las manzanas mezcladas sobre la masa y mezcle bien hasta que quede suave. En una sartén de teflón, ligeramente aceitada (coger el exceso de aceite con una servilleta), empezar a freír los panqueques. Los hice con un diámetro de unos 7 cm, porque los monté en los círculos de pastelería.

Mezclar el queso mascarpone con la nata líquida. Agrega el azúcar en polvo y mezcla bien hasta que se disuelva y tenga una textura cremosa. Monta los panqueques a modo de bizcocho y decora como más te guste.


Pudín de manzana y arándanos con mascarpone

Este pudín es, con mucho, uno de los postres más finos y fragantes que he preparado para Matei.
No es que quiera presumir, pero realmente salió, según la palabra de la madre de un bebé gourmet.
Realmente te invito cordialmente a que lo prepares y me cuentes lo que pensó tu pequeño.

Ingrediente:
1 manzana grande
algunos arándanos
1 o
100 ml de leche
1 cucharada de punta de mascarpone
1 vainilla en polvo o canela

Lavar la manzana, pelarla y cortarla en cubos pequeños.

Los arándanos se lavan y si son demasiado grandes se cortan por la mitad.

Batir bien el huevo con un tenedor, agregar la leche y el mascarpone, luego mezclar bien y perfumar todo con vainilla o canela.

En un recipiente resistente al calor, primero pondrás cubos de manzana, luego espolvorearás arándanos y verterás la mezcla de huevo, leche y mascarpone encima. La fruta debe estar completamente cubierta. Eventualmente puedes poner un tenedor o la cola de una cucharadita en el bol y asegurarte de que el líquido haya penetrado hasta la base del bol.

Hornea por 30 minutos.

Como consejo, déjalo enfriar bien antes de comer, queda mucho mejor a temperatura ambiente.

De estas cantidades sale un solo pudín como el de la imagen. Si desea más raciones, duplique las cantidades, excepto el huevo. Se utiliza un huevo por cada dos budines.


Tartas de manzana y mascarpone

Un postre para los días fríos, que combina la frescura de la fruta con una cremosa mezcla de mascarpone y crema agria.

Prepare la masa amasando la unidad con los dedos en la harina mezclada con el azúcar en polvo. Cuando la mezcla comience a ser granular agregue las 3 cucharaditas de agua fría y revuelva hasta que la masa se pueda juntar en una bola. Amasarlo un poco sobre una superficie forrada de harina.

Precalienta el horno a 180C. Engrasar con mantequilla 4 tartaletas de 11 cm de diámetro. Dividir la masa en 4 partes iguales y extenderlas con el rodillo. Coloca cada hoja de masa en la forma y corta los bordes sobrantes. Pínchalos con un tenedor y hornea por 15 minutos. Deje enfriar completamente antes de llenar.

Preparar el relleno de tarta y poner a fuego medio, en una sartén grande, el sirope de arce y la mantequilla. Déjalas hervir y luego agrega las rodajas de manzana en una sola capa. Cocine durante 5 minutos por cada lado hasta que estén suaves. Apaga el fuego y deja enfriar.

Mezclar el mascarpone con la crema agria y dividir uniformemente en las 4 tartas maduras antes. Ponga encima cada sirope y las rodajas de manzana. Espolvorea con nuez moscada antes de servir.

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