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Arroz español

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Cocine la cebolla en aceite, agregue la zanahoria, el ajo y el pimiento verde.

Agrega la pasta de tomate y luego el arroz.

Mezclar, verter agua, sal, pimienta y azafrán.

Poner a fuego alto, llevar a ebullición, luego poner a fuego lento y mantener tapado durante 20 minutos.

Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.



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