Nuevas recetas

Donut Minis de Canela y Azúcar

Donut Minis de Canela y Azúcar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes

  • 4 tazas de aceite vegetal o de canola
  • ¼ de taza) de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 lata de masa de pizza clásica refrigerada, como Pillsbury ™

Direcciones

En una cacerola profunda y pesada de 3 cuartos, caliente el aceite a 350 grados F.

Mientras tanto, retire la masa de la lata, no la desenrolle. Corta la masa en 12 rodajas de 1 pulgada. Corta cada rebanada por la mitad en forma transversal para hacer 24 piezas. Enrolle cada pieza en una bola y luego déjela a un lado.

En una pequeña bolsa de papel marrón (como una lonchera), mezcle el azúcar y la canela.

Coloca con cuidado las bolas de masa en el aceite caliente. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, unos 30 segundos. Con una espumadera de alambre o una cuchara ranurada de metal, transfiera las rosquillas a la bolsa de papel con el azúcar de canela. Dobla la parte superior de la bolsa y agita hasta que las donas estén cubiertas. Sirva caliente.

Valores nutricionales

Porciones24

Calorías por porción355

Equivalente de folato (total) 29µg7%


Donuts de azúcar y canela (para batidora de pie)

No podemos resistirnos a las donas calientes mezcladas con azúcar de canela, pero puedes mezclarlas un poco cubriendo algunas con azúcar en polvo o sumergiendo algunas en chocolate derretido.

Rendimientos

Ingredientes

1 taza de leche entera, tibia (100 ° F y ndash110 ° F)
1 & frac12 taza de azúcar granulada, cantidad dividida
2 & frac14 cucharaditas (1 paquete estándar) de levadura seca activa *
4 tazas de harina para todo uso sin blanquear, y más para según sea necesario y para enrollar
& frac34 cucharadita de sal kosher
Pizca de nuez moscada molida
6 cucharadas de mantequilla sin sal, en cubos y a temperatura ambiente
2 huevos grandes, temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Aceite vegetal, para mezclar y freír
Azúcar de canela, para cubrir
* Puede sustituirla por levadura de crecimiento rápido. Si lo usa, agregue la levadura de aumento rápido a los ingredientes secos en el tazón que no necesita fermentar con la leche.

Información nutricional

Análisis nutricional por ración (1 rosquilla y 1 rosquilla): Calorías 408 (43% de grasa) &Toro carbohidratos 52g &Toro Pro. 7g de grasa 20g &Toro senté. grasa 6g &Toro chol. 59 mg &Toro césped. 198 mg calc. 37 mg &Toro fibra 1g

Instrucciones

1. En una taza medidora líquida grande, combine la leche, 2 cucharadas de azúcar granulada y la levadura. Deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos.

2. Ponga la harina, la sal y la nuez moscada en el tazón de la batidora de pie Cuisinart & reg. Coloque el gancho para masa y mezcle en Velocidad 2 para combinar. Agregue la mezcla de levadura probada y la mantequilla. Mezcle en la Velocidad 3 para combinar y luego aumente a la Velocidad 4 para amasar. Mientras mezcla, agregue los huevos, uno a la vez, hasta que se combinen. Raspe el tazón según sea necesario.

3. Deje amasar en la Velocidad 4 hasta que la masa esté suave, suave y rebote al tacto. No debe pegarse a los lados del tazón mientras amasa y si lo hace, agregue harina adicional, 1 cucharada a la vez, hasta que se suelte. La masa terminada debe quedar ligeramente pegajosa y se pegará al gancho para masa.

4. Transfiera la masa a un tazón para mezclar ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

5. Una vez que la masa esté firme, cubra un molde para hornear con papel pergamino de reserva.

6. Espolvoree ligeramente una superficie de trabajo limpia con harina. Enrolle la masa en un círculo de aproximadamente & frac14 de pulgada de altura. Use un cortador redondo de 3 pulgadas para cortar donas y use un cortador de 1 pulgada para cortar los centros. Transfiera las rosquillas cortadas y los agujeros a la bandeja para hornear preparada. Cubra sin apretar con una envoltura de plástico y deje reposar durante 30 minutos.

7. Mientras las donas se están fermentando, caliente el aceite para freír. Llene una cacerola o cacerola de fondo grueso con aceite vegetal. Caliente a fuego medio-alto a 375 ° F.

8. Ponga el azúcar deseada en un tazón poco profundo para mezclar las donas terminadas de reserva.

Una vez que el aceite esté caliente, agregue con cuidado algunas donas y asegúrese de no llenar la sartén o la temperatura del aceite bajará demasiado y las donas tendrán un sabor pesado.

10. Freír las donas hasta que estén ligeramente doradas, entre 45 segundos y 1 minuto por lado. Transfiera con cuidado a una rejilla de alambre colocada en una bandeja para hornear para drenar el aceite. Repita con las rosquillas y los agujeros restantes (los agujeros tardarán unos 30 segundos por lado).

11. Una vez que las donas se hayan escurrido, pero aún estén calientes, agregue el azúcar de canela para cubrirlas.


2 dl / 0,9 tazas de azúcar
4 cucharadas de canela molida

Derretir la mantequilla en una olla y luego agregar la leche y retirar del fuego. La leche y la mantequilla no deben estar más calientes que la temperatura corporal. Combinar todos los ingredientes y amasar en un Kitchenaid o similar durante unos diez minutos. Si no tiene uno, por supuesto, puede amasarlo a mano, en ese caso amasarlo durante unos veinte minutos. Considere su entrenamiento diario y sáltese el gimnasio.

Agrega la masa a un bol y tapa. Dejar reposar unos 45 minutos. Luego, extienda la masa con un rodillo. Debe tener un grosor de aproximadamente 1-2 cm / 0,3-0,8 pulgadas. Corta las donas. Hay cortadores de rosquillas especiales que puede usar y que están disponibles en la mayoría de las tiendas de cocina. Si no tienes uno, puedes usar dos vasos, uno grande y otro pequeño, y cortar las rosquillas a mano.

Coloque las donas en una bandeja para hornear con papel de hornear para que no se peguen. Cubra y deje reposar nuevamente durante unos 30-60 minutos.

Fríe las mini donas en la freidora a 190 ° C / 375 ° F hasta que estén doradas. Transfiera a la mezcla de canela y azúcar y cubra. Dejar de lado.

Las mini donas se sirven mejor de inmediato, pero saben muy bien para el resto del día. ¡Buena suerte!


Mini Donuts de Canela y Azúcar

Precaliente el horno a 325ºF. Cubra un molde para donas mini (2 pulgadas) con aceite en aerosol. * En un tazón combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro tazón combine los siguientes cinco ingredientes (hasta vainilla), batiendo hasta que quede suave. Agregue la mezcla de yogur a la mezcla de harina y bata hasta que esté combinado y suave.

Con una cuchara, coloque la masa en una bolsa de plástico grande con cierre. Con unas tijeras, corte una esquina de la masa exprimida en el molde preparado, llenando cada taza aproximadamente en dos tercios. Tapas lisas.

Hornee unos 8 minutos o hasta que las donas estén casi firmes cuando se presionan ligeramente. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 3 minutos. Saque las rosquillas del molde y colóquelas en una rejilla de alambre.

En un tazón, mezcle el azúcar granulada y la canela. Sumerja las donas calientes en la mezcla de azúcar, volteándolas para cubrirlas.

Compra una mini bandeja para donas, que les da a estas donas su forma tradicional, en una tienda especializada en utensilios de cocina o en línea. Si es necesario, hornee las rosquillas en dos lotes, lavando la sartén y cubriendo nuevamente con aceite en aerosol antes de llenar con la masa restante.


Mini muffins de donas con azúcar y canela

Estos muffins de azúcar y canela no solo son adorables, también son un excelente regalo caliente para desayunar. Las mini magdalenas de canela y azúcar tienen el mismo sabor que las rosquillas de canela y azúcar, pero se hornean en lugar de fritas, por lo que puede disfrutar de un desayuno sin culpa. A sus hijos les encantará despertarse para encontrar estos mini muffins de donas esperándolos por la mañana. Podrá hornearlos fácilmente en un día laborable o en la mañana del fin de semana porque demoran menos de 30 minutos en prepararse. Estos mini muffins de donas tienen un sabor maravilloso bañados en miel o, si estás de humor para darte un capricho, chocolate derretido.

¡Recetas gratuitas, obsequios, ofertas exclusivas para socios y más directamente en su bandeja de entrada!
Gracias por registrarte!
No pudimos registrarte. Vuelve a intentarlo.

Etiquetas / Temas relacionados

Sus recetas vistas recientemente

Imágenes de otros cocineros

Gracias por tu comentario. ¡No olvides compartir!

Sería un gran bocadillo para tener a mano. Sin embargo, la receta me recuerda más a las magdalenas que a las rosquillas. ¿Alguien aquí los ha probado para ver si saben a rosquillas de pastel? Creo que les daré una oportunidad usando mi máquina para hacer pasteles.

Estos se ven increíblemente adorables. Fácil de meter en la boca. Genial para servir como bocadillo para el día del juego. ¡Quieres probar estos!

Informar sobre comentarios inapropiados

¿Estás seguro de que te gustaría informar de este comentario? Se marcará para que nuestros moderadores tomen medidas.

Gracias por tomarse el tiempo para mejorar el contenido de nuestro sitio.

Receta del día

Magdalenas Sundae de Helado Simplemente Dulce

"Magdalenas de helado: magdalenas de vainilla húmedas cubiertas con crema de mantequilla dulce y chocolate rico. Se ven Y saben exactamente como & hellip. Ver más Continuar leyendo:" Magdalenas de helado simplemente dulce "

Que calor

Mis recetas (0) Ver & # 187

¿Algo que valga la pena salvar?
  • GUARDE todas sus recetas favoritas
  • AÑADIR notas personales
  • Consulte RÁPIDAMENTE sus recetas

Conéctate con nosotros


Nuestras recetas y artículos más recientes

Libros de cocina electrónicos gratuitos

Prime Publishing Food Group

& copia Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Reservados todos los derechos.

Iniciar sesión en su cuenta

Inicie sesión con una de sus cuentas sociales
Iniciar sesión con correo electrónico y contraseña

¡Regístrate ahora!

¿Olvidaste tu contraseña?

Imágenes de otros cocineros

Comparte tus imágenes

Ayude a otros agregando imágenes a esta receta. ¡Es fácil! Haz click aquí para comenzar

Inicie sesión en su cuenta para agregar nuevas imágenes.

Actualmente no hay imágenes de otros cocineros.

Términos y condiciones

Debe celebrar este Acuerdo si desea enviar imágenes digitales u otro contenido a Prime Publishing a través de Compartir imágenes de clientes (el servicio"). Tal como se utiliza en este Acuerdo, "nosotros" o "Prime Publishing" significa Prime Publishing, LLC. y "usted" significa la persona o entidad que envía materiales a Prime Publishing. Cualquier individuo o entidad que desee utilizar el Servicio debe aceptar los términos de este Acuerdo sin cambios. AL HACER CLIC EN EL BOTÓN ACEPTAR TÉRMINOS Y CONDICIONES, USTED ACEPTA ESTAR OBLIGADO POR TODOS LOS TÉRMINOS DE ESTE ACUERDO Y TODAS LAS ESPECIFICACIONES Y DIRECTRICES INCORPORADAS POR REFERENCIA.

1) Elegibilidad. Solo puede enviar Materiales al Servicio para los que posee todos los derechos de propiedad intelectual. En otras palabras, si nos envía una imagen digital, debe poseer todos los derechos sobre dicha imagen o debe tener la autorización de la persona que posee esos derechos. El Servicio está limitado a las partes que legalmente pueden celebrar y formar contratos según la ley aplicable. Los menores no pueden enviar Materiales al Servicio. Además, no puede enviar ninguna información de identificación personal sobre ningún niño menor de 13 años.

2) Definiciones. Tal como se utiliza en este Acuerdo, (a) "Afiliados" significa cualquier entidad controlada por, en control de, o bajo control común con Prime Publishing, (b) "Materiales" significa todo el contenido que usted envía a Prime Publishing, incluidas todas las fotografías, ilustraciones, gráficos y texto, y (c) "Medios de comunicación" significa cualquier medio de transmitir información, ya sea conocido ahora o inventado en el futuro.

3) Concesión de licencia para materiales. Por la presente, usted otorga a Prime Publishing y sus Afiliadas un derecho y una licencia perpetuos, no exclusivos, libres de regalías y a nivel mundial para (a) reproducir, distribuir, transmitir, ejecutar públicamente y exhibir públicamente los Materiales, en su totalidad o en parte, de cualquier manera y Medios, (b) modificar, adaptar, traducir y crear trabajos derivados de los Materiales, en su totalidad o en parte, de cualquier manera y Medios, y (c) sublicenciar los derechos anteriores, en su totalidad o en parte, a cualquier tercero, con o sin tarifa.

4) Eliminación de materiales. Si decide que desea eliminar sus Materiales del Servicio, puede proporcionar un aviso por escrito a Prime Publishing eliminando la imagen a través de la interfaz de Prime Publishing o comunicándose con el servicio de atención al cliente de Prime Publishing, y Prime Publishing eliminará dichos Materiales del Servicio. dentro de un período de tiempo razonable.

5) Licencia de nombre, marcas registradas y semejanzas. Por la presente, otorga a Prime Publishing, sus Afiliados y sublicenciatarios una licencia no exclusiva, mundial y libre de regalías para usar todas las marcas comerciales, nombres comerciales y los nombres y semejanzas de cualquier persona que aparezca en los Materiales. Usted otorga a Prime Publishing, sus Afiliados y sublicenciatarios el derecho a utilizar el nombre que envía en relación con los Materiales.

6) Especificaciones y pautas. Usted acepta enviarnos Materiales de acuerdo con todas las pautas para el uso del Servicio publicadas en el sitio web de Prime Publishing o de las cuales se le notifica de otra manera ("Pautas"), ya que estas Pautas pueden cambiar en el futuro.

7) Representaciones, garantías e indemnizaciones. Usted declara y garantiza a Prime Publishing y sus Afiliadas que (a) tiene el derecho, el poder y la autoridad necesarios para celebrar este Acuerdo, para cumplir plenamente con sus obligaciones en virtud del mismo y para otorgar las licencias establecidas en los Párrafos 3 y 5 anteriores. , (b) cumplirá plenamente con todos los términos de este Acuerdo, (c) los Materiales enviados a Prime Publishing por usted, y el ejercicio de Prime Publishing y sus Afiliados de sus derechos en virtud del presente, no violarán, se apropiarán indebidamente o infringirán cualquier derecho de propiedad intelectual, incluidos, entre otros, los derechos de marca registrada, derechos de autor, derechos morales y derechos de publicidad de cualquier tercero, (d) usted posee todos los derechos necesarios para la reproducción, distribución, transmisión, ejecución pública, exhibición pública y otra explotación de los Materiales por Prime Publishing y sus Afiliadas según lo permitido en virtud del presente, (e) los Materiales no son pornográficos, obscenos, calumniosos, difamatorios, delictivos o ilícitos de otro modo, y (f) Todas las declaraciones fácticas enviadas por usted son precisas y no engañosas. Usted acepta indemnizar, defender y eximir de responsabilidad a Prime Publishing y sus Afiliadas de todos los reclamos, responsabilidades, daños y gastos (incluidos, entre otros, los honorarios y gastos razonables de abogados) que surjan de su incumplimiento de cualquier representación o garantía establecida en este párrafo.

8) Restricciones. Usted acepta que no enviará Materiales que sean ilegales, pornográficos, calumniosos, difamatorios, delictivos, obscenos o objetables desde el punto de vista racial, étnico o de otro modo, o que infrinjan los estándares generales de la comunidad de Prime Publishing. Nos reservamos expresamente el derecho de eliminar o no poner a disposición cualquier Material que consideremos que infringe este Acuerdo, las leyes aplicables o los estándares de nuestra comunidad a nuestro exclusivo criterio. Usted acepta que no cargará, publicará, enviará por correo electrónico ni transmitirá Materiales a nosotros oa nuestros Afiliados que contengan virus de software o cualquier otro código de computadora, archivos o programas diseñados para interrumpir, destruir o limitar la funcionalidad de cualquier software de computadora o equipos de hardware o telecomunicaciones.

9) Sin obligación. Aunque tenemos el derecho de incluir sus Materiales en el Servicio o en cualquier Medio, no tenemos la obligación de hacerlo. Podemos, a nuestro exclusivo criterio y por cualquier motivo, rechazar los Materiales o eliminarlos de nuestro Servicio en cualquier momento.

10) Cambios al acuerdo. Nos reservamos el derecho de cambiar cualquiera de los términos de este Acuerdo o cualquier Especificación o Pauta que rija el Servicio en cualquier momento a nuestro exclusivo criterio. Todos los cambios entrarán en vigencia una vez que se publiquen en el Servicio. Sin embargo, para todos los cambios a este Acuerdo, excluyendo Especificaciones y Pautas, publicaremos un aviso de cambio durante treinta (30) días. Usted es responsable de revisar el aviso y cualquier cambio aplicable. SU USO CONTINUADO DE ESTE SERVICIO DESPUÉS DE LA PUBLICACIÓN DE CUALQUIER CAMBIO CONSTITUIRÁ SU ACEPTACIÓN DE DICHOS CAMBIOS.

11) Propiedad intelectual de Prime Publishing. Sin nuestro consentimiento previo por escrito, no puede utilizar nuestra propiedad intelectual, incluidas, entre otras, nuestras marcas comerciales, nombres comerciales, imagen comercial o material con derechos de autor, de ninguna manera.

12) Comunicaciones. Prime Publishing y sus Afiliadas pueden comunicarse con usted en relación con el Servicio, electrónicamente y en otros Medios, y usted da su consentimiento para dichas comunicaciones independientemente de las "Preferencias de comunicación del cliente" (o preferencias o solicitudes similares) que haya indicado en los sitios web. de Prime Publishing o sus afiliados o por cualquier otro medio.

13) Exención. PRIME PUBLISHING Y SUS FILIALES NO SERÁN RESPONSABLES DE NINGÚN DAÑO INDIRECTO, INCIDENTAL O CONSECUENCIAL (INCLUYENDO, PERO NO LIMITADO A DICHOS DAÑOS QUE SURJAN DEL INCUMPLIMIENTO DE CONTRATO O GARANTÍA O DE NEGLIGENCIA O RESPONSABILIDAD ESTRICTA) QUE SURJA CON ESTE ACUERDO O EN INCLUSO SI HEMOS SIDO ADVERTIDOS (O SABÍOS O DEBERÍAMOS CONOCER) LA POSIBILIDAD DE DICHOS DAÑOS.

14) Descargo de responsabilidad. PRIME PUBLISHING PROPORCIONA EL SERVICIO "TAL CUAL" SIN GARANTÍA DE NINGÚN TIPO.

15) Diverso. Este Acuerdo se regirá por las leyes de los Estados Unidos de América y el estado de Washington, sin referencia a las reglas que rigen la elección de leyes. Cualquier acción relacionada con este Acuerdo debe entablarse en los tribunales federales o estatales ubicados en Seattle, Washington, y usted da su consentimiento irrevocable a la jurisdicción de dichos tribunales. No puede ceder este Acuerdo, por aplicación de la ley o de otro modo, sin nuestro consentimiento previo por escrito. Sujeto a esa restricción, este Acuerdo será vinculante, se aplicará y será ejecutable contra las partes y sus respectivos sucesores y cesionarios permitidos. Nuestra incapacidad para hacer cumplir su estricto cumplimiento de cualquier disposición de este Acuerdo no constituirá una renuncia a nuestro derecho de hacer cumplir dicha disposición o cualquier otra disposición de este Acuerdo posteriormente. Las Especificaciones y Pautas (incluidos todos los cambios futuros) se incorporan por referencia en este Acuerdo. Este Acuerdo es adicional, y no reemplaza ni modifica, los términos y condiciones de uso de los sitios web de Prime Publishing y sus Afiliadas.

Compartir sus propias imágenes

¡Usted! Cualquiera que sea un usuario registrado y que haya iniciado sesión.

Comparta imágenes que ayudarán a otros visitantes. Por ejemplo:

  • Imágenes que destacan las características de un artículo ("Aquí están los controles de este reproductor de música", "Ver el broche de este collar", "Mira la caja en la que vino")
  • Imágenes que muestran a alguien usando un producto ("Aquí estoy usando esta bufanda", "Instale el cartucho de tinta aquí")
  • Imágenes relacionadas con un tema ("Mi perro Skipper", "Un gran atuendo", "Nuestra familia en Yellowstone", "Cómo pegar una silla con una abrazadera de armario")
  • Imágenes que muestran el rendimiento de un producto ("Tomé esta foto con esta cámara", "Esta camisa se encogió con el lavado", "La hoja de sierra después de 100 cortes")
  • Imágenes que dan una idea del tamaño del producto ("Este refrigerador mide en realidad 6 pies de alto", "Un teléfono celular del tamaño de una tarjeta de crédito").

Incluya subtítulos para sus imágenes. Si bien no es obligatorio, proporcionan contexto para sus imágenes. Además, puede utilizar la función Notas de imagen para resaltar una o más áreas interesantes en su imagen. Todos verán tus notas cuando pasen sobre tu imagen.

¿Qué no debería compartir?

Compórtese como si fuera un invitado a la cena de un amigo: trate a la comunidad de Prime Publishing con respeto. No compartas:

  • Imágenes profanas, obscenas o rencorosas, o cualquier imagen con desnudez
  • Imágenes de las que no posee los derechos de propiedad intelectual
  • Imágenes con números de teléfono, direcciones de correo electrónico o URL. Puede agregar una marca de agua a una imagen con información de derechos de autor.
  • Imágenes con disponibilidad, precio o información alternativa de pedido / envío
  • Imágenes que muestran sitios web externos, concursos u otras solicitudes.
  • Cualquier información personal sobre niños menores de 13 años.
  • Imágenes con matrículas de automóviles que sean prominentes y fáciles de leer (se aceptan imágenes con matrículas borrosas o que de otra manera no se puedan leer).

Las mismas pautas se aplican a sus subtítulos y notas.

¿Qué formatos y tamaños de imagen son compatibles?

Admitimos imágenes JPEG, GIF y PNG. Los archivos no deben tener más de 1 MB. Tanto el alto como el ancho de la imagen deben estar entre 60 y 3500 píxeles.

En lugar de cargar una imagen, ¿puedo ingresar un enlace a una imagen?

No, todas las imágenes deben cargarse en Prime Publishing. Esto asegura que su imagen esté siempre disponible.

¿Cuánto tiempo se tarda en subir una imagen?

El tiempo varía según la velocidad de su conexión a Internet y el tamaño del archivo de imagen. Para una imagen de 400 KB, por ejemplo, debe esperar de 2 a 4 minutos con un módem de 56 KB y menos de 1 minuto con un módem de cable o DSL.

¿Dónde aparecerá mi imagen?

Generalmente, su imagen aparecerá donde la cargó: en la galería de imágenes del artículo.

¿A quién pertenecen las imágenes que subo?

El propietario de los derechos de la imagen sigue siendo el propietario de la imagen y la carga de su imagen a Prime Publishing no transfiere la propiedad.


Muffins de donas con azúcar y canela

Siguiendo con el tema del azúcar de canela, estos muffins de donas de azúcar y canela son increíbles. ¡Seriamente! Estas rosquillas horneadas me recuerdan totalmente a las rosquillas de pastel. Y como son mini, puedes meterte uno entero en la boca y fingir que nadie vio nada. No es que haya hecho eso ni nada.

Ahora sé que las bandejas con agujero de rosquilla son una cosa real, pero no tengo una. Creo seriamente que podría ser la única sartén que no poseo. Si bien me encantan algunos agujeros de rosquilla, no puedo justificar el espacio de almacenamiento para una sartén que solo hace agujeros de rosquilla. Tal vez me descomponga y consiga uno en el futuro, pero por ahora usé un molde para mini muffins para hornear estos muffins de canela y azúcar. Y como son mini, los muffins de donas se hornean en poco más de 10 minutos. En serio, esta es una de las recetas más fáciles de todas y # 8230, ¡quizás un poco demasiado fácil! * David se levanta para ir a hacer otro lote de muffins de donas con azúcar y canela. * ¡Disfrutar!

¿Hiciste un lote de estos muffins de donas de azúcar y canela en casa? ¡Deja un comentario! O toma una foto y etiquétame en Instagram (@Spicedblog).

¿Buscas más bondad de azúcar con canela? ¡Mira estas recetas también!


Ingredientes para 12 donas de azúcar y canela al horno

La masa para estas rosquillas horneadas es similar a un bizcocho, pero de consistencia más espesa. Esta receta rinde 12 donas, puedes doblar la mezcla para hacer 24.

  • 70 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 190 g de harina común
  • 2 1/4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • buena pizca de sal
  • 120 ml de leche

Mini Donuts Clásicos de Canela y Azúcar

¡Bien por el viernes! ¿Estás listo para concluir otra semana laboral y disfrutar del fin de semana? Por supuesto que lo eres ). Esta semana pasó súper rápido para mí. No sé realmente por qué, pero cuando me di cuenta de que hoy es viernes, estaba detenido en seco.

Pensando que tenía otro día, no logré hacer lo que iba a compartir con ustedes hoy. Pensando que no tenía una receta para ti hoy (que no dejaría que sucediera), descubrí que nunca había publicado mi receta de Mini Donut. ¡Noooooo!

Don & # 8217t preguntó cómo pude & # 8217 haberme perdido, ¡pero más vale tarde que nunca! Y qué apropiado que se haya escondido esta receta hasta hoy. ¿Qué es mejor que una bolsa llena de mini donas de canela y azúcar para celebrar el fin de semana? Sé. Creo que estaba destinado a ser.

¡Mini Donuts al rescate!

La mejor parte es que estas cositas están horneadas, lo que las hace no solo más saludables, sino también mucho más fáciles de preparar. No se mide la temperatura del aceite ni se cuida cada dona individual hasta que alcanza el color perfecto. No es mucho más fácil que esta receta.

Usé una mini bandeja para donas, pero si no tienes una, también puedes hornearlas en una mini bandeja para muffins. Seguirán siendo super lindos y perfectamente reventables.

Sostener una bolsa de mini donas recién horneadas nunca pasa de moda. Me encanta servirlos de esa manera. ¡Me emociona tanto sentir el calor de las donas en el exterior de la bolsa y el maravilloso olor a canela y azúcar en el aire! Es la única comida justa sin la que nunca salgo y ahora ni siquiera tengo que salir de mi casa para conseguir algo.

Don & # 8217t, ¿solo quieres meter la mano y agarrar uno también?

Muy bien, amigos. Espero que te hagas unas mini donas este fin de semana & # 8211 te lo mereces).


De todas las recetas que tengo en este blog, ¡estos chicos han sido los más difíciles de nombrar!

Honestamente, no tenía idea de cómo llamarlos: muffins, cupcakes, mini tartas, cake donuts. & # 8211 Tuve que conformarme con Cinnamon Sugar Mini Donut Muffins.

Cuando crecí se llamaban & # 8220Cinamones & # 8221, no nos preguntamos qué eran, solo sabíamos que era como comerse el cielo.

Solían hacerlos todo el tiempo en la casa de mi amiga Alexandra. Me encantaron y le pedí la receta a su mamá.

Han pasado años desde que los horneé, pero ahora que he estado en casa durante la pandemia Covid-19, mi juego de hornear ha comenzado. Busqué en mi viejo libro de cocina y encontré mis amadas cinamones. Realizado 2 veces en 7 semanas.

Mi hija de 12 años también aprendió a hacerlos y este lote en particular que ves en las fotos fue hecho por ella.

Puede hacerlos en un molde para muffins de tamaño regular y usar forros de papel para cupcakes para presentarlos (que es la forma en que solía comerlos cuando era niño). La única diferencia es que el tiempo de horneado será un poco más largo.

Elegí convertirlos en mini muffins porque se ven muy lindos.

Lo que diferencia a estos Donut Muffins de otras recetas es la miga. Es tan delicado, y tan pronto como das un bocado, simplemente se derriten en tu boca.

La parte superior se hace sumergiendo los muffins calientes en un jarabe de azúcar antes de cubrirlos con el azúcar de canela. Lo hago dos veces para crear una capa más gruesa. Cuando se seca, crea esta maravillosa textura crujiente que combina tan bien con el fondo suave.

Espero que puedas probar estos deliciosos muffins de donas con canela y azúcar en casa. Si lo hace, cargue una foto en Instagram y etiquéteme @Livingsweetmoments o use el hashtag #LivingSweet.


Donuts de canela y azúcar

¡Estas donas caseras de azúcar y canela se fríen frescas y luego se enrollan en gotas de azúcar con canela! ¡Son tan deliciosos y prácticamente se derriten en tu boca!

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de azucar
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de leche
  • Canela y azucar
  • Petróleo

Instrucciones

Batir la harina, la sal, la nuez moscada, la canela y el polvo de hornear en un tazón mediano. Dejar de lado.

Batir el huevo, el azúcar, la mantequilla y la leche en un tazón grande. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y combine bien. La masa estará pegajosa, así que use una cuchara o una manga pastelera para extruir la masa para freír.

Vierta el aceite en una sartén grande y profunda para freír. Desea que el aceite tenga aproximadamente 2 pulgadas de profundidad. Caliente el aceite y manténgalo entre 365 ° F a 375 ° F (yo uso un termómetro para dulces para medir el calor). Puede probar el aceite vertiendo una gota de agua en la sartén si chisporrotea en la parte superior, está listo.

Enrolle la masa en bolas pequeñas, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro, con las manos enharinadas para evitar que se pegue. Deje caer rápidamente las bolas en el aceite (perderán su forma si las hace rodar antes de tiempo, así que trabaje rápido y déjelas caer sobre la marcha).

Cocine las bolas de rosquilla durante 1 a 2 minutos por cada lado, volteándolas según sea necesario. Cuando las donas estén bien cocidas y doradas, retíralas del aceite y colócalas sobre una toalla de papel.

Mientras las donas aún estén calientes, colócalas en un bol con media taza de azúcar y unas pizcas de canela. Mueva las donas hasta que estén bien cubiertas. Cuanto más frescas estén las rosquillas del aceite, más se adherirá la capa de canela / azúcar.


Ver el vídeo: Como Hacer Mini Donuts Con Azucar y Canela (Diciembre 2022).