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Receta de pastel simple

Receta de pastel simple


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel

Este pastel huele divino mientras se hornea. Puede utilizar extracto de almendra, naranja o vainilla en lugar del limón, si lo desea.

54 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 320 g de margarina
  • 600 g de azúcar en polvo
  • 6 huevos
  • 250ml de leche
  • 310 g de harina común
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de extracto de limón

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 1 hora 30 minutos› Listo en: 2 horas

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y enharinar un molde de tubo de 25cm. Tamizar la harina y la sal. Dejar de lado.
  2. En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Golpe en los huevos uno a la vez. Batir la mezcla de harina alternativamente con la leche, mezclando hasta que se incorpore. Batir la vainilla y el extracto de limón. Vierta la mezcla de pastel en el molde preparado.
  3. Hornea en el horno precalentado durante 90 minutos, o hasta que al insertar un pincho en el centro del bizcocho salga limpio. Deje enfriar en la lata durante 10 minutos, luego colóquelo en una rejilla y enfríe completamente.

Latas de pastel

En lugar del molde para tubos, puede utilizar 2 moldes para hornear cuadrados (23 cm) o 3 moldes para pasteles redondos (23 cm). Ajuste el tiempo de horneado según sea necesario.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(49)

Reseñas en inglés (44)

por Kim

Estaba tratando de volver a esta receta. Lo hice para el primer cumpleaños de mi hija. Hice exactamente como estaba previsto y salió tan perfecto. Estaba un poco indeciso acerca de 2 cucharadas de extracto de limón, ¡pero fue increíble! Dupliqué las recetas y se mantuvo húmedo durante casi toda una semana después. ¡Definitivamente volveré a usar esta receta! ¡Gracias! -18 de junio de 2008

superado en número

Probé esto porque era mucho más fácil y simple que mi otra receta, ¡y era tan bueno! Me gusta que use manteca vegetal (puedes comprar manteca vegetal sin grasas trans, ¡y luego te sentirás bien al usarla!), Que tiene temperatura ambiente y no hay planificación para ello. Horneado maravillosamente en una sartén, enfriado durante 20 min. en la sartén y volteado. TAN, TAN bonito cuando lo cortas. Sabor delicioso. Hice 3 cucharadas de jugo de limón en lugar de las 2 cucharadas de extracto de limón porque estaba fuera. ¡¡Gran receta !! - 15 de julio de 2007

Más colecciones


Pastel Blanco Simple

  • Nivel de habilidad: Fácil
  • Agregar a los favoritos

  • Porciones: 12
  • Tiempo de preparación: 20m
  • Hora de cocinar : 30m
  • Listo en : 50m

Pastel Blanco Simple

Pastel blanco simple & # 8211 ingredientes y método

Ingredientes

  • 1 taza de azucar blanca
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 3/4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 taza de leche

Método

Paso 1

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x9 pulgadas o forre un molde para muffins con papel de aluminio.

Paso 2

En un tazón mediano, mezcle el azúcar y la mantequilla. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina y el polvo de hornear, agregue a la mezcla cremosa y mezcle bien. Finalmente agregue la leche hasta que la masa esté suave. Vierta o vierta la mezcla en la sartén preparada.

Paso 3

Hornee durante 30 a 40 minutos en el horno precalentado. Para los cupcakes, hornee de 20 a 25 minutos. El pastel está listo cuando vuelve al tacto.


Ingredientes que necesitarás:

Claras de huevo Leche Sal Mantequilla / manteca Harina Levadura en polvo Azúcar Extracto de vainilla

Cómo hacer un pastel de mermelada simple, una vieja receta de granja

En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.

Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté bien mezclado y muy pálido. Luego agregue lentamente los huevos asegurándose de que estén bien combinados.

Agrega vainilla a la leche. Doble la harina y luego la leche en 3 lotes con trazos amplios asegurándose de que quede bien combinada.

Vierta la masa en el molde desmontable y hornee a 350 grados durante 10 minutos en la rejilla más baja. Luego baje el fuego a 325 grados y hornee por 40 minutos adicionales (o más dependiendo de la prueba) usando un probador de pasteles o un palillo de dientes para probar si está cocido. Si sale limpio, la torta está lista.

Enfríe el pastel sobre una rejilla de alambre. Retirar de la sartén y cortar en dos capas con un cuchillo de pan largo.

Unte la mermelada de forma espesa en la capa inferior. Use tanta mermelada o tan poca como prefiera. Coloque la capa superior sobre el pastel y espolvoree azúcar en polvo encima del pastel tan espeso como desee.


Ingredientes y cómo hacer pastel de la selva negra

Esto es lo que necesitarás para hacer el pastel del bosque de cerezos negros más delicioso y simple:

  1. Pastel de chocolate & # 8211 Horneo la masa en dos moldes de 8 pulgadas, luego corto cada capa de pastel por la mitad para obtener un total de 4 capas.
  2. Jarabe de cereza remojar las capas de la torta, y cerezas para agregar entre las capas. Los almíbares hacen que el pastel sea ultra húmedo & # 8211 mi parte favorita de esta receta.
  3. Crema batida & # 8211 para congelar el pastel y las capas.
  4. Virutas de chocolate & # 8211 Usé este método para hacer virutas de chocolate. Puede utilizar los comprados en la tienda, aunque suelen ser bastante caros. Si esta parte le resulta difícil, puede rallar el chocolate con un microplano o un pelador de verduras y cubrir solo la parte superior del pastel con chocolate.


La receta de pastel más básica de todos los tiempos

Kiersten Hickman / ¡Come esto, no eso!

Seamos honestos, hornear un pastel puede ser complicado. Si alguna vez has visto las hermosas creaciones en El gran británico Bake Off, o incluso pasteles hechos para bodas, hacer tu propio pastel desde cero para una simple celebración de cumpleaños puede parecer intimidante. ¿Qué pasa si la cagas y terminas con un bizcocho plano? ¿Y si el pastel tiene un sabor absolutamente horrible?

¡No es de extrañar que a la gente le guste tomar una simple mezcla de caja para hornear un pastel! Porque seamos honestos, esas mezclas para pasteles de caja siempre funcionan increíblemente bien, son prácticamente infalibles.

Sin embargo, no pudimos evitar preguntarnos: ¿podríamos preparar una receta de pastel que sea tan fácil como preparar un pastel de una mezcla de caja?

Lo tomamos como un desafío y los resultados nos dejaron deslumbrados. Esta receta básica de pastel de vainilla es tan fácil de preparar que es posible que ya no desee comprar las cosas en caja del supermercado. Ahórrese un viaje a la tienda de comestibles y prepare esta receta básica de pastel cuando sea el momento de celebrar el cumpleaños de alguien.

¡Aquí hay un sencillo tutorial paso a paso para que lo sigas!


Prepare los moldes para pasteles de boda

Prepare los moldes para pasteles rociando ligeramente el fondo y los lados de cada uno con spray antiadherente o engrasándolos con mantequilla. Agregue una ronda de papel pergamino, luego engrase la ronda también. Las rondas de papel pergamino no son algo especial que deba comprar. Simplemente traza el fondo de tu molde para pasteles en papel pergamino normal y córtalo en círculos. Las rondas de papel pergamino garantizan que los pasteles enfriados se soltarán sin problemas de los moldes.

Vea mis 10 consejos para hornear para pasteles perfectos para ver todos mis consejos sobre cómo hornear los MEJORES pasteles.


Comience combinando los ingredientes secos en un tazón para mezclar.

Batir para combinar y reservar.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos.

Agrega el huevo y la vainilla.

Mezcle para combinar, luego agregue un poco de leche.

Agregue alternativamente la harina y la leche restantes, batiendo hasta que quede suave. La masa quedará bastante espesa.

Transfiera la masa a un molde para pastel de tarta hondo de 9 pulgadas con mantequilla (o un molde para pastel de 9 pulgadas) y alise con una espátula.

Coloca las mitades de fresa encima de la masa.

La espolvoreamos con el azúcar restante. (No se sienta tentado a omitir el azúcar aquí, equilibra la acidez de las bayas y forma una corteza deliciosamente crujiente en la parte superior del pastel).

Hornee a 350 ° F durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 325 ° y hornee por aproximadamente una hora más.

Enfríe la tarta de fresas sobre una rejilla. Sirva tibio oa temperatura ambiente, ya sea simple o cubierto con crema batida azucarada o helado de vainilla.


Pastel de sésamo simple

Este pastel de hogaza es rico en el sabor a nuez del sésamo gracias a las semillas enteras que recubren la sartén y al tahini cremoso que se mezcla con la masa. Usar una mezcla de semillas de sésamo blancas y negras hace un pastel especialmente hermoso, pero si solo tienes semillas de sésamo blancas, úsalas. Este bizcocho también se puede hacer en un molde cuadrado de 8 pulgadas o en un molde redondo de 9 pulgadas y hornear durante 25 a 35 minutos, o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpio. Sírvelo simple, con crema batida y frutos rojos, o con un chorrito de tahini y miel y una pizca de sal marina en escamas.

Dónde comprar: Las semillas de sésamo blanco y negro se pueden encontrar en supermercados, tiendas de especias o en línea.

Porciones:

Cuando escale una receta, tenga en cuenta que los tiempos y temperaturas de cocción, el tamaño de las sartenes y los condimentos pueden verse afectados, por lo tanto, ajuste en consecuencia. Además, las cantidades enumeradas en las instrucciones no reflejarán los cambios realizados en las cantidades de los ingredientes.

Tamaño probado: 8-12 porciones hacen 1 pastel de pan de 9 por 5 pulgadas

Ingredientes
Direcciones

Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 350 grados. Unte generosamente con mantequilla o cubra un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas con spray antiadherente. Corta un trozo de papel pergamino que tenga el largo del molde para pan y aproximadamente tres veces su ancho. Rocíe o engrase la sartén, luego presione el papel pergamino para que sobresalga de los dos lados largos. No debe cubrir los dos lados cortos. El saliente hará que sea más fácil sacar el pastel del molde una vez que esté horneado.

Unte con mantequilla o cubra el papel pergamino y los lados expuestos de la sartén con spray antiadherente, luego espolvoree 3 cucharadas de semillas de sésamo en el fondo y los lados de la sartén.

En un tazón grande, bata 3/4 de taza (150 gramos) de azúcar y el huevo hasta que estén pálidos y espumosos, aproximadamente 1 minuto. Agrega la leche, el tahini, el aceite, la vainilla y la sal. Batir hasta que quede suave. Agrega la harina, 2 cucharadas de semillas de sésamo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Batir hasta que esté bien combinado.

Vierta la masa en la sartén preparada, golpee suavemente la sartén sobre la encimera para liberar las burbujas de aire y alise la parte superior con una espátula. Espolvoree la cucharadita restante de azúcar y la cucharada restante de semillas de sésamo encima del pastel.

Hornea de 40 a 50 minutos, o hasta que el bizcocho esté inflado y dorado, y un probador de bizcocho o un pincho insertado en el centro salga limpio.

Transfiera el pastel a una rejilla y déjelo enfriar durante unos 15 minutos. Use el saliente de pergamino para sacar el pastel del molde y dejar enfriar por completo antes de cortarlo y servirlo.


Como no hay mantequilla en la receta, solo aceite, básicamente puedes mezclar todos los ingredientes en un tazón. Pero como este bizcocho puede ser bastante pesado, empiezo batiendo los huevos con el azúcar y la miel, lo que ayuda a que el bizcocho tenga una textura un poco más ligera. Luego agregue lentamente el aceite y el extracto de vainilla. Luego alterna los ingredientes secos con el café / té hasta que todo esté bien mezclado. ¡Fácil!

La miel característica le da al pastel dulzura y un sabor delicioso, pero también contiene otros ingredientes sabrosos como café / té, canela, clavo y cardamomo, por lo que tiene un aroma maravilloso. Sugiero no omitir los clavos, ya que combinan perfectamente con la miel y ayudan a realzar el sabor, a menos que no le gusten los clavos en absoluto.

Los bordes de este pastel son crujientes y pegajosos, y el interior es húmedo y dulce. La miel ayuda a mantener este bizcocho húmedo durante varios días. El pastel sabe mejor un día después de su preparación, cuando los sabores han tenido tiempo de suavizarse.

Para llevar este pastel un paso más allá, puede doblar algunos cubos de manzana (pelar y descorazonar una manzana, luego cortar en cubos) en la masa, especialmente si lo prepara para las vacaciones, ya que los pasteles de manzana también son populares en Rosh Hashaná.